Menu dieta da 25 g di carboidrati
Questo menu per una dieta da 25 g di carboidrati è pensato per chi cerca un piano nutrizionale a basso contenuto di carboidrati e ricco di proteine, utile per perdere peso, controllare la glicemia o migliorare la composizione corporea. Il menu settimanale include ricette facili, lista della spesa e il dettaglio di calorie e macronutrienti, ideale come punto di partenza per un piano alimentare strutturato. Puoi usare questo piano in due modi: scaricare il piano predefinito in PDF pronto all'uso oppure generare il tuo piano alimentare personalizzabile; la versione generabile ti permette di adattare calorie, porzioni, ricette, allergie e preferenze. Scegliendo la personalizzazione ottieni un piano nutrizionale su misura che mantiene l'obiettivo di 25 g di carboidrati netti al giorno, ma si adatta al tuo stile di vita.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (1475 kcal, 118g proteine, 17g carboidrati netti, 97g grassi, 14g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
1500 kcal, 145g proteine, 21g carboidrati netti, 86g grassi, 13g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (160cal, 7p, 2c, 12f)
2/3 tazza(s) (48cal, 1p, 4c, 1f)
10 2/3 oz (395cal, 68p, 2c, 13f)
2/3 porzione(i) (85cal, 1p, 3c, 7f)
2 involtino(i) di lattuga (478cal, 48p, 5c, 29f)
1 bastoncino(i) (83cal, 7p, 2c, 6f)
Giorno 2
1450 kcal, 179g proteine, 19g carboidrati netti, 68g grassi, 13g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (160cal, 7p, 2c, 12f)
2/3 tazza(s) (48cal, 1p, 4c, 1f)
10 2/3 oz (395cal, 68p, 2c, 13f)
2/3 porzione(i) (85cal, 1p, 3c, 7f)
14 oz (495cal, 88p, 2c, 15f)
1/2 porzione(i) (31cal, 1p, 2c, 2f)
Giorno 3
1475 kcal, 73g proteine, 21g carboidrati netti, 115g grassi, 19g fibre al giorno
2 panino(i) (518cal, 23p, 3c, 45f)
1 porzione(i) (174cal, 18p, 3c, 9f)
1/2 tazza(s) (36cal, 1p, 3c, 0f)
3 oz (295cal, 21p, 1c, 23f)
2 1/2 tazza(e) (215cal, 3p, 8c, 18f)
Giorno 4
1450 kcal, 101g proteine, 17g carboidrati netti, 101g grassi, 19g fibre al giorno
2 panino(i) (518cal, 23p, 3c, 45f)
1 porzione(i) (174cal, 18p, 3c, 9f)
1/2 tazza(s) (36cal, 1p, 3c, 0f)
9 oz (383cal, 48p, 0c, 21f)
1 porzione(i) (98cal, 2p, 6c, 6f)
Giorno 5
1450 kcal, 102g proteine, 20g carboidrati netti, 98g grassi, 21g fibre al giorno
1 involtino(i) (220cal, 27p, 2c, 10f)
3/8 tazza(e) (262cal, 6p, 3c, 24f)
1 porzione(i) (174cal, 18p, 3c, 9f)
1/2 tazza(s) (36cal, 1p, 3c, 0f)
1 braciola(e) (428cal, 41p, 3c, 28f)
3/4 peperone(s) (90cal, 1p, 4c, 7f)
Giorno 6
1475 kcal, 108g proteine, 12g carboidrati netti, 108g grassi, 7g fibre al giorno
4 mini muffin (224cal, 17p, 1c, 17f)
1 involtino(i) (220cal, 27p, 2c, 10f)
3/8 tazza(e) (262cal, 6p, 3c, 24f)
3/4 porzione(i) (200cal, 14p, 3c, 15f)
Giorno 7
1500 kcal, 121g proteine, 10g carboidrati netti, 105g grassi, 4g fibre al giorno
4 mini muffin (224cal, 17p, 1c, 17f)
1 porzione(i) (368cal, 43p, 1c, 21f)
1 tazza(e) (134cal, 3p, 2c, 12f)
3/4 porzione(i) (200cal, 14p, 3c, 15f)
Lista della spesa (49 articoli)
Latticini e prodotti a base di uova
Formaggio
4 oz (113g)
Yogurt greco scremato, naturale
2 cucchiaio (35g)
Formaggio cheddar
2 oz (56g)
Formaggio cremoso (cream cheese)
1 oz (28g)
Formaggino a bastoncino
1 stecca (28g)
Uova
9 grande (450g)
Burro
3/8 stecca (47g)
Verdure e prodotti vegetali
Pomodori
4 medio intero (≈6,4 cm dia.) (486g)
Lattuga romana (romaine)
1/8 testa (68g)
Peperone jalapeño
4 cucchiaio, tritata (24g)
Cipolla
1/4 medio (dia. 6,4 cm) (24g)
Peperone
1 grande (173g)
Aglio
3 spicchio(i) (9g)
Funghi
10 oz (284g)
Lattuga iceberg
8 fetta(e) (280g)
Sottaceti
4 spiedino (140g)
Fagiolini freschi
4 oz (113g)
Broccoli surgelati
1 tazza (91g)
Prodotti a base di pollame
Petto di pollo senza pelle e senza ossa, crudo
3 lbs (1386g)
Cosce di pollo, con osso e pelle, crude
1/2 coscia(e) (85g)
Cosce di pollo disossate senza pelle
1 lbs (482g)
Grassi e oli
Maionese
2 1/2 oz (75mL)
Olio d'oliva
3 cucchiaio (48mL)
Olio
1 1/2 oz (42mL)
Salsa per marinare
1/2 tazza (106mL)
Spezie ed erbe aromatiche
Aglio in polvere
2 pizzico (1g)
Pepe nero
1/8 oz (1g)
Sale
1/4 oz (6g)
Pepe al limone
1/3 oz (9g)
Cumino macinato
1/2 cucchiaio (3g)
Coriandolo macinato
1/2 cucchiaio (3g)
Condimento cajun
1/4 cucchiaio (1g)
Timo, essiccato
2 pizzico, foglie (0g)
Frutta e succhi di frutta
Lamponi
3 tazza (349g)
Avocado
2 1/3 avocado (469g)
Succo di limone
1/2 cucchiaio (8mL)
Succo di lime
1 cucchiaio (15mL)
Altro
Miscela di erbe italiane
1 cucchiaino (4g)
Cavolfiore surgelato
2 1/2 tazza (284g)
Cotenna di maiale (pork rinds)
5 oz (142g)
Cosce di pollo con pelle
1 lbs (454g)
Salsa all'onion francese (french onion dip)
6 cucchiaio (88g)
Bevande
Acqua
2 1/2 cucchiaio (38mL)
Zuppe, salse e sughi
Salsa (salsa a base di pomodoro)
3/4 tazza (216g)
Salsa frank's red hot
2 3/4 cucchiaio (41mL)
Salsa piccante
1 cucchiaio (15mL)
Prodotti a base di maiale
Bacon cotto
12 fetta(e) (120g)
Braciole di lonza di maiale, senza osso, crude
1 braciola (185g)
Prodotti a base di noci e semi
Noci
3/4 tazza, senza guscio (75g)
snack preparazione - 2 giorni
2. Pomodorini
11cal, 1p, 1c, 0f (per pasto)
6 pomodorini (102g)
1
Sciacqua i pomodorini, rimuovi eventuali piccioli e servi.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Involtino di lattuga con pollo stile jalapeño popper
478cal, 48p, 5c, 29f (per pasto)
6 oz (170g)
2 cucchiaio (35g)
1 cucchiaio (15mL)
2 pizzico (1g)
2 foglia interna (12g)
2 cucchiaio, grattugiata (14g)
1 oz (28g)
4 cucchiaio, tritata (24g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Condisci il pollo con un po' di sale/pepe e cuocilo in una padella antiaderente o in forno a 350°F (180°C) per 25-30 minuti fino a completa cottura. Metti da parte a raffreddare.
2
In una ciotola capiente, mescola il formaggio cremoso, lo yogurt greco, la maionese, la polvere d'aglio e i jalapeños (puoi modulare il livello di piccante eliminando o mantenendo i semi. Più semi = più piccantezza). Metti da parte.
3
Quando il pollo si è raffreddato abbastanza da poter essere maneggiato, taglialo a cubetti e aggiungilo nella ciotola. Mescola per amalgamare.
4
Incorpora delicatamente il formaggio cheddar grattugiato e aggiusta di sale/pepe a piacere.
5
Distribuisci uniformemente il composto sulle foglie di lattuga. Servi.
6
Suggerimento per meal prep: conserva il composto di insalata di pollo separatamente in un contenitore ermetico in frigorifero. Assembla gli involtini di lattuga subito prima di servire.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Ciotola con uova sode e avocado
160cal, 7p, 2c, 12f (per pasto)
1
Mettere le uova in un pentolino piccolo e coprirle con acqua.
2
Portare l'acqua a ebollizione. Quando inizia a bollire, coprire la pentola e spegnere il fuoco. Lasciare le uova a riposo per 8-10 minuti.
3
Mentre le uova cuociono, tritare il peperone, la cipolla e l'avocado.
4
Trasferire le uova in una bacinella con acqua e ghiaccio per un paio di minuti.
5
Sgusciare le uova e tagliarle a pezzi.
6
Unire le uova con tutti gli altri ingredienti e mescolare.
7
Servire.
2. Lampone
48cal, 1p, 5c, 1f (per pasto)
1 1/3 tazza (164g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Lava i lamponi e servi.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Petto di pollo al limone e pepe
395cal, 68p, 2c, 13f (per pasto)
1 1/3 lbs (597g)
2 cucchiaino (10mL)
4 cucchiaino (9g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Per prima cosa, strofina il pollo con olio d'oliva e lemon pepper. Se cucini in padella, conserva un po' d'olio per la padella.
2
IN PADELLA
3
Scalda il resto dell'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio, metti i petti di pollo e cuoci finché i bordi non diventano opachi, circa 10 minuti.
4
Gira dall'altro lato, poi copri la padella, abbassa il fuoco e cuoci per altri 10 minuti.
5
AL FORNO
6
Preriscalda il forno a 400 °F.
7
Metti il pollo su una teglia per grigliare (consigliata) o su una teglia normale.
8
Cuoci in forno per 10 minuti, gira e cuoci altri 15 minuti (o finché la temperatura interna non raggiunge i 165 °F).
9
SOTTOPROGRAMMA/GRIGLIA
10
Sistema il forno in modo che la griglia superiore sia a 3-4 pollici dall'elemento riscaldante.
11
Imposta il forno su broil e preriscalda alla massima potenza.
12
Griglia il pollo 3-8 minuti per lato. Il tempo effettivo varia in base allo spessore dei petti e alla vicinanza all'elemento riscaldante.
2. Pomodori saltati con aglio ed erbe
85cal, 1p, 3c, 7f (per pasto)
2/3 pizzico, macinato (0g)
1 cucchiaio (15mL)
2/3 pinta, pomodorini (199g)
1 cucchiaino (4g)
1/3 cucchiaino (2g)
2/3 spicchio(i) (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere l'aglio e cuocere per meno di un minuto, fino a quando è aromatico.
2
Aggiungere i pomodori e tutti i condimenti nella padella e cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori si ammorbidiscono e perdono la forma tonda compatta.
3
Servire.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Petto di pollo marinato
495cal, 88p, 2c, 15f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.88x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti il pollo in un sacchetto richiudibile con la marinata e massaggialo per assicurarti che sia ben ricoperto.
2
Metti in frigorifero e lascia marinare almeno 1 ora, preferibilmente tutta la notte.
3
COTTURA AL FORNO
4
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
5
Rimuovi il pollo dal sacchetto, eliminando l'eccesso di marinata, e cuoci in forno preriscaldato per 10 minuti.
6
Dopo i 10 minuti, gira il pollo e continua la cottura fino a quando non è più rosa al centro e i succhi risultano chiari, circa altri 15 minuti.
7
GRILL/GRIGLIA
8
Preriscalda il grill.
9
Rimuovi il pollo dal sacchetto, eliminando l'eccesso di marinata, e griglia finché non è più rosa all'interno, di solito 4-8 minuti per lato.
2. Peperoni e cipolle saltati
31cal, 1p, 2c, 2f (per pasto)
3/8 cucchiaino (2mL)
1/8 medio (dia. 6,4 cm) (14g)
1/4 grande (41g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.13x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda l’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi peperone e cipolla e soffriggi finché le verdure non sono tenere, circa 15-20 minuti.
2
Condire con un po’ di sale e pepe e servi.
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Avocado
176cal, 2p, 2c, 15f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Apri l'avocado e preleva la polpa.
2
Spruzza con succo di limone o lime a piacere.
3
Servi e gusta.
2. Uova bollite
69cal, 6p, 0c, 5f (per pasto)
3 grande (150g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: le uova già cotte sono disponibili in molte catene di supermercati, ma puoi prepararle tu stesso partendo da uova crude come descritto qui sotto.
2
Metti le uova in un piccolo tegamino e coprile con acqua.
3
Porta l'acqua a ebollizione e continua a bollire finché le uova non raggiungono il grado di cottura desiderato. Tipicamente, 6-7 minuti dall'ebollizione per uova alla coque e 8-10 minuti per uova sode.
4
Sguscia le uova, condisci a piacere (sale, pepe, sriracha sono tutte buone opzioni) e mangia.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Cosce di pollo con funghi
295cal, 21p, 1c, 23f (per pasto)
1/2 cucchiaio (8mL)
1/2 pizzico (0g)
1/8 tazza(e) (30mL)
1/4 cucchiaio (4g)
1/2 pizzico (0g)
1/2 coscia(e) (85g)
2 oz (57g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Condisci il pollo su tutti i lati con sale e pepe nero macinato.
3
Scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto in una padella adatta al forno. Metti il pollo con la pelle rivolta verso il basso nella padella e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.
4
Gira il pollo; aggiungi i funghi con un pizzico di sale nella padella. Aumenta il calore e cuoci, mescolando i funghi di tanto in tanto, finché i funghi non si ritirano leggermente, circa 5 minuti.
5
Trasferisci la padella in forno e completa la cottura, 15-20 minuti. La temperatura interna dovrebbe essere almeno 165°F (74°C). Trasferisci solo i petti di pollo su un piatto e copri leggermente con un foglio di alluminio; metti da parte.
6
Rimetti la padella sul fornello a fuoco medio-alto; cuoci e mescola i funghi finché sul fondo non iniziano a formarsi parti dorate, circa 5 minuti. Versa un po' d'acqua nella padella e porta a ebollizione raschiando i pezzi dorati dal fondo. Cuoci finché l'acqua non si riduce della metà, circa 2 minuti. Togli dal fuoco.
7
Mescola eventuali succhi accumulati dal pollo nella padella. Incorpora il burro nella miscela di funghi, mescolando costantemente finché il burro non è completamente sciolto e amalgamato.
8
Aggiusta di sale e pepe. Versa la salsa di funghi sul pollo e servi.
2. Riso di cavolfiore al burro
215cal, 3p, 8c, 18f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara il riso di cavolfiore seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Ancora caldo, mescola il burro nel riso di cavolfiore.
3
Condisci con sale e pepe a piacere. Servi.
snack preparazione - 3 giorni
1. Cotenna di maiale e salsa
174cal, 18p, 3c, 9f (per pasto)
2. Lampone
36cal, 1p, 3c, 0f (per pasto)
1 1/2 tazza (185g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Lava i lamponi e servi.
lunch preparazione - 2 giorni
1. BLT con bun di lattuga
518cal, 23p, 3c, 45f (per pasto)
4 fetta(e) (140g)
6 fetta(e) (60g)
2 cucchiaio (30mL)
4 fetta, media (≈0,6 cm spessa) (80g)
2 spiedino (70g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuocere il bacon seguendo le istruzioni sulla confezione.\r\nNel frattempo, tagliare due bordi arrotondati della lattuga iceberg per ottenere le due parti del "bun".\r\nSpalmare la maionese sulla fetta superiore di lattuga.\r\nAggiungere il bacon cotto, i pomodori e i sottaceti sulla fetta inferiore di lattuga e coprire con l'altra fetta.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Cosce di pollo base
383cal, 48p, 0c, 21f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.38x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Strofinare le cosce di pollo con olio, sale, pepe e le spezie desiderate.
2
Fatele cuocere in padella o su una piastra per 4-5 minuti per lato fino a quando non sono più rosa all'interno, oppure cuocerle al forno preriscaldando il forno a 400°F (200°C) per circa 20 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F (74°C).
3
Servire.
2. Fagiolini al burro e aglio
98cal, 2p, 6c, 6f (per pasto)
1/2 cucchiaio (7g)
1 pizzico (1g)
3/4 pizzico (0g)
4 oz (113g)
3/4 spicchio(i) (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti i fagiolini in una padella grande e coprili con acqua; porta a ebollizione.
2
Riduci il fuoco a medio-basso e fai sobbollire finché i fagiolini non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Scola l'acqua.
3
Aggiungi il burro ai fagiolini; cuoci e mescola finché il burro non si scioglie, 2-3 minuti.
4
Cuoci e mescola l'aglio con i fagiolini finché l'aglio non è tenero e fragrante, 3-4 minuti. Condisci con pepe al limone e sale.
5
Servi.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Involtino di lattuga con pollo Buffalo
220cal, 27p, 2c, 10f (per pasto)
1 1/3 pizzico (1g)
1 1/3 pizzico, macinato (0g)
2 2/3 cucchiaio (40mL)
2 foglia esterna (56g)
1 cucchiaino (5mL)
1/2 lbs (227g)
2 2/3 cucchiaio di pomodorini (25g)
1/3 avocado (67g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
(Nota: per chi segue una dieta paleo si consiglia la Frank's Original Red Hot perché usa ingredienti naturali. Comunque, qualsiasi salsa piccante andrà bene.)
2
Taglia il pollo a cubetti e mettilo in una ciotola con la salsa piccante, il sale e il pepe. Mescola per ricoprire.
3
Aggiungi l'olio in una padella a fuoco medio.
4
Aggiungi il pollo nella padella e cuoci per 7-10 minuti fino a quando è completamente cotto.
5
Assembla l'involtino prendendo una foglia di lattuga e aggiungendo pollo, pomodori e avocado.
6
Servi.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Braciole di maiale con coriandolo e cumino
428cal, 41p, 3c, 28f (per pasto)
2 pizzico (2g)
1/2 cucchiaio (3g)
1/2 cucchiaio (3g)
1 braciola (185g)
1 pizzico (0g)
1 1/2 spicchio(i) (5g)
1 cucchiaio (15mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola il sale, il cumino, il coriandolo, l'aglio e metà dell'olio d'oliva fino a ottenere una pasta.
2
Condisci le braciole di maiale con sale e pepe, poi strofina la pasta sulle braciole.
3
Scalda l'olio rimanente in una padella a fuoco medio e cuoci le braciole per circa 5 minuti per lato, fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63°C). Servi.
2. Peperoni cotti
90cal, 1p, 4c, 7f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Fornello: Scalda l’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi le strisce di peperone e cuoci finché non si ammorbidiscono, circa 5-10 minuti.
2
Forno: Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Condisci le strisce di peperone con l’olio e un po’ di sale e pepe. Arrostisci per circa 20-25 minuti fino a quando sono morbide.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Pollo fritto low carb
468cal, 40p, 0c, 34f (per pasto)
1 cucchiaio (15mL)
1/4 cucchiaio (1g)
1 lbs (454g)
1/2 oz (14g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 400°F (200°C).
2
Mescolare le patatine di maiale triturate in una ciotola con il condimento cajun.
3
Ricoprire ogni pezzo di pollo con salsa piccante su tutti i lati.
4
Cospargere e premere leggermente il composto di patatine di maiale su tutti i lati del pollo.
5
Posizionare il pollo su una griglia in una teglia.
6
Cuocere per 40 minuti o fino a cottura ultimata. Gratinate brevemente le cosce per rendere la pelle più croccante.
2. Funghi saltati
95cal, 4p, 3c, 7f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.\r\nAggiungi i funghi nella padella e cuoci finché non si ammorbidiscono, circa 5-10 minuti.\r\nCondisci con sale e pepe e con le spezie o le erbe che hai a disposizione. Servi.
snack preparazione - 2 giorni
1. Cotenna di maiale con salsa alla cipolla
200cal, 14p, 3c, 15f (per pasto)
6 cucchiaio (88g)
1 1/2 oz (43g)
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Mini muffin con uova e formaggio
224cal, 17p, 1c, 17f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 375°F (190°C).
2
Sbatti le uova, l'acqua e un po' di sale e pepe in una ciotola piccola. Aggiungi il formaggio.
3
Usa pirottini in silicone o spruzza una teglia per muffin con spray antiaderente (usa lo stesso numero di muffin indicato nei dettagli della ricetta). Versa il composto d'uovo negli stampini, riempiendo circa fino a metà.
4
Cuoci per 15 minuti fino a quando l'uovo è rassodato e la superficie è dorata. Servire.
5
Nota per la conservazione: lascia raffreddare gli avanzi a temperatura ambiente e poi avvolgili o conservali in un contenitore ermetico. Conserva i muffin in frigorifero per 3-4 giorni. In alternativa, avvolgi i muffin singolarmente e mettili nel congelatore. Per riscaldarli, togli l'involucro e scaldali brevemente nel microonde.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Cosce di pollo al timo e lime
368cal, 43p, 1c, 21f (per pasto)
1/2 lb (227g)
2 pizzico, foglie (0g)
1 cucchiaio (15mL)
1/2 cucchiaio (8mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Nota: se desideri marinare il pollo (passaggio opzionale) puoi aspettare a preriscaldare il forno.
2
In una ciotola piccola, mescola l'olio, il succo di lime, il timo e un po' di sale e pepe.
3
Metti il pollo, con il lato più liscio rivolto verso il basso, in una piccola pirofila. Versa il composto di timo e lime uniformemente sul pollo.
4
Opzionale: copri la pirofila con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero da 1 ora a tutta la notte.
5
Rimuovi la pellicola, se necessario, e cuoci in forno per 30-40 minuti o fino a quando il pollo è cotto.
6
Trasferisci il pollo su un piatto, versa la salsa sopra e servi.
2. Broccoli al burro
134cal, 3p, 2c, 12f (per pasto)
1/2 pizzico (0g)
1 tazza (91g)
1/2 pizzico (0g)
1 cucchiaio (14g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i broccoli seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Mescola il burro finché non si scioglie e condisci con sale e pepe a piacere.