I fagiolini sono keto?

Sì, i fagiolini sono compatibili con la dieta chetogenica. Contengono circa 7 grammi di carboidrati per 100 g, di cui 3,4 g sono fibre, pertanto i carboidrati netti sono soltanto 3,6 g per 100 g. Questo li rende adatti alla dieta keto che normalmente limita i carboidrati netti tra 20 e 50 grammi al giorno.

I fagiolini sono low FODMAP?

Sì, i fagiolini sono a basso contenuto di FODMAP secondo le indicazioni della Monash University: si possono consumare fino a circa 86 g senza scatenare tipicamente sintomi correlati a FODMAP.

I fagiolini sono paleo?

Sì, i fagiolini rientrano nella categoria delle verdure non amidacee consentite nella dieta paleo, che privilegia cibi non trasformati e simili a quelli disponibili nella preistoria.

I fagiolini sono ricchi di fibre?

Sì, i fagiolini sono una buona fonte di fibra. 100 g contengono circa 3,4 g di fibra, che corrispondono approssimativamente al 13.6% del fabbisogno giornaliero consigliato per le donne (25 g) e al 9% per gli uomini (38 g).

I fagiolini sono senza glutine?

Sì, i fagiolini freschi sono naturalmente privi di glutine.

I fagiolini sono a basso contenuto di carboidrati?

I fagiolini sono relativamente a basso contenuto di carboidrati: una tazza di fagiolini crudi contiene circa 7.8 g di carboidrati.

I fagiolini sono a basso contenuto di istamina?

I fagiolini freschi sono generalmente considerati a basso contenuto di istamina.

I fagiolini sono ricchi di vitamina K?

Sì, i fagiolini sono una buona fonte di vitamina K: una tazza cruda fornisce circa 14.4 mcg.

I fagiolini sono ricchi di potassio?

Una tazza di fagiolini cotti contiene circa 209 mg di potassio, quantità utile ma non elevata rispetto al fabbisogno giornaliero di 4700 mg.

I fagiolini sono una buona fonte di proteine?

I fagiolini contengono circa 2 g di proteine per tazza; contribuiscono alla quota proteica giornaliera ma non sono una fonte primaria.

I fagiolini sono ricchi di zuccheri?

Una tazza di fagiolini crudi contiene circa 3.26 g di zuccheri naturali, quindi non sono considerati ad alto contenuto di zuccheri.

I fagiolini sono una buona fonte di ferro?

I fagiolini contengono circa 1 mg di ferro per tazza, quindi contribuiscono ma non sono una fonte elevata.

I fagiolini sono ricchi di calcio?

I fagiolini hanno un contenuto di calcio modesto: circa 37 mg per 100 g.

I fagiolini sono ricchi di ossalati?

No, i fagiolini non sono considerati ad alto contenuto di ossalati: circa 11 mg per 100 g.

I fagiolini sono ricchi di fosforo?

No, 100 g di fagiolini contengono circa 38 mg di fosforo, quindi non sono elevate.

I fagiolini sono ricchi di acido urico?

No, i fagiolini hanno quantità trascurabili di purine e quindi non contribuiscono significativamente all'acido urico.

I fagiolini sono vegani?

Sì, sono completamente di origine vegetale.

I fagiolini sono kasher?

Sì, i fagiolini sono kasher, ma va verificata la preparazione in caso di prodotti trasformati.

I fagiolini sono approvati per la dieta Whole30?

Sì, i fagiolini freschi sono consentiti nella Whole30.

I fagiolini sono ricchi di magnesio?

Moderatamente: una tazza cotta fornisce circa 32 mg di magnesio.

I fagiolini sono ricchi di purine?

No, i fagiolini non sono ad alto contenuto di purine (circa 37 mg per 100 g).

I fagiolini sono ricchi di lectine?

I fagiolini contengono alcune lectine, ma la cottura riduce significativamente il loro contenuto.