Menu dieta pescetariana ricca di proteine da 1400 calorie
Questo menu per una dieta pescetariana da 1400 calorie, ricca di proteine, è pensato per chi punta a perdere peso in modo controllato, sostenere la massa magra o migliorare il recupero dopo l'allenamento. Il piano nutrizionale propone un menu settimanale con ricette semplici, lista della spesa e spunti per integrare proteine di origine marina e vegetale, favorendo sazietà e stabilità glicemica. Puoi utilizzare il piano in due modi: scaricare il PDF predefinito pronto all'uso oppure generare un piano alimentare personalizzabile in cui scegliere ricette, sostituire pasti e adattare calorie, macronutrienti e preferenze alimentari. La versione generata è altamente personalizzabile (allergie, gusti, pasti fuori programma), mentre il PDF è comodo se cerchi una soluzione rapida e già bilanciata.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (1425 kcal, 139g proteine, 83g carboidrati netti, 49g grassi, 22g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
1450 kcal, 137g proteine, 89g carboidrati netti, 51g grassi, 20g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (108cal, 3p, 19c, 1f)
1 porzione(i) (61cal, 7p, 0c, 4f)
3 oz (94cal, 15p, 1c, 3f)
1/2 tazze, cotte (185cal, 6p, 33c, 1f)
1 porzione(i) (72cal, 1p, 4c, 5f)
1/2 porzione(i) (87cal, 1p, 4c, 7f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
1 salsiccia (268cal, 28p, 11c, 12f)
1/2 porzione(i) (60cal, 2p, 11c, 0f)
1 porzione(i) (98cal, 2p, 4c, 8f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 2
1400 kcal, 132g proteine, 83g carboidrati netti, 48g grassi, 29g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (108cal, 3p, 19c, 1f)
1 porzione(i) (61cal, 7p, 0c, 4f)
1/2 porzione(i) (252cal, 16p, 30c, 2f)
1 porzione(i) (171cal, 9p, 12c, 7f)
1/2 porzione(i) (87cal, 1p, 4c, 7f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
3 oz (99cal, 17p, 0c, 3f)
1/2 tazza(e) (75cal, 4p, 6c, 4f)
2 porzione(i) (145cal, 3p, 8c, 9f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 3
1425 kcal, 143g proteine, 83g carboidrati netti, 45g grassi, 32g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (108cal, 3p, 19c, 1f)
1 porzione(i) (61cal, 7p, 0c, 4f)
1/2 porzione(i) (252cal, 16p, 30c, 2f)
1 porzione(i) (171cal, 9p, 12c, 7f)
1/2 porzione(i) (129cal, 16p, 6c, 4f)
1 bastoncino(i) (83cal, 7p, 2c, 6f)
4 oz (295cal, 24p, 8c, 15f)
1/2 porzione(i) (64cal, 1p, 3c, 5f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 4
1375 kcal, 131g proteine, 46g carboidrati netti, 65g grassi, 16g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (101cal, 7p, 3c, 6f)
1/2 fetta(e) (57cal, 2p, 6c, 2f)
6 oz (257cal, 13p, 4c, 21f)
1/2 porzione(i) (105cal, 1p, 12c, 5f)
1/2 porzione(i) (129cal, 16p, 6c, 4f)
1 bastoncino(i) (83cal, 7p, 2c, 6f)
4 oz (295cal, 24p, 8c, 15f)
1/2 porzione(i) (64cal, 1p, 3c, 5f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 5
1425 kcal, 146g proteine, 90g carboidrati netti, 48g grassi, 15g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (101cal, 7p, 3c, 6f)
1/2 fetta(e) (57cal, 2p, 6c, 2f)
1 porzione(i) (323cal, 14p, 25c, 16f)
1 contenitore (131cal, 14p, 13c, 3f)
1/2 porzione(i) (129cal, 16p, 6c, 4f)
1 bastoncino(i) (83cal, 7p, 2c, 6f)
3 oz (183cal, 23p, 10c, 6f)
1 porzione(i) (32cal, 1p, 4c, 0f)
1/2 porzione(i) (125cal, 2p, 18c, 4f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 6
1400 kcal, 149g proteine, 98g carboidrati netti, 38g grassi, 21g fibre al giorno
2 polpetta (254cal, 20p, 22c, 6f)
1/2 porzione(i) (92cal, 2p, 18c, 0f)
1/2 pane pita (39cal, 1p, 7c, 0f)
1 1/2 porzione(i) (173cal, 25p, 4c, 6f)
3 oz (183cal, 23p, 10c, 6f)
1 porzione(i) (32cal, 1p, 4c, 0f)
1/2 porzione(i) (125cal, 2p, 18c, 4f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 7
1425 kcal, 137g proteine, 93g carboidrati netti, 49g grassi, 18g fibre al giorno
2 polpetta (254cal, 20p, 22c, 6f)
1/2 porzione(i) (92cal, 2p, 18c, 0f)
1/2 pane pita (39cal, 1p, 7c, 0f)
1 1/2 porzione(i) (173cal, 25p, 4c, 6f)
1 porzione(i) (245cal, 12p, 19c, 13f)
1 1/2 porzione(i) (113cal, 2p, 8c, 7f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Frullato proteico
2 1/2 misurino al giorno (273cal, 61p, 2c, 1ff)
Lista della spesa (53 articoli)
Altro
Salsiccia vegana
1 salsiccia (100g)
Farro
4 cucchiaio (52g)
Pasta di lenticchie
4 oz (113g)
Insalata mista
4 1/4 tazza (128g)
Miscela di erbe italiane
1/4 cucchiaio (3g)
Coppetta di fiocchi di latte con frutta
1 contenitore (170g)
Hamburger vegetariano
4 polpetta (284g)
Latticini e prodotti a base di uova
Latte intero
4 tazza(e) (970mL)
Burro
5 cucchiaino (23g)
Albume d'uovo
3/4 tazza (182g)
Uova
8 grande (400g)
Formaggino a bastoncino
3 stecca (84g)
Formaggio a fette
1 fetta (20 g ciasc.) (21g)
Verdure e prodotti vegetali
Patate
2 3/4 oz (76g)
Fagiolini verdi surgelati
4 tazza (484g)
Baby carote
12 medio (120g)
Edamame, surgelato, sgusciato
1 tazza (118g)
Barbabietole precotte (in scatola o refrigerate)
4 barbabietta(e) (200g)
Pomodori
2 1/2 medio intero (≈6,4 cm dia.) (295g)
Aglio
1 1/2 spicchio(i) (5g)
Foglie di cavolo riccio (kale)
1 1/2 tazza, tritata (60g)
Patate dolci
2 1/3 patata dolce, 12,5 cm (490g)
Funghi
1/2 tazza, tritata (35g)
Cetriolo
3/4 cetriolo (21 cm) (226g)
Zenzero fresco
1 cucchiaio (6g)
Spezie ed erbe aromatiche
Pepe nero
1/8 oz (1g)
Sale
1/8 oz (4g)
Cannella
1/2 cucchiaio (4g)
Condimento cajun
3 g (3g)
Aceto balsamico
1 cucchiaino (5mL)
Rosmarino, essiccato
1/8 oz (1g)
Timo, essiccato
1 cucchiaino, macinato (1g)
Aceto di mele
1/2 cucchiaio (7g)
Cereali per la colazione
Avena rapida (quick oats)
3/4 tazza (60g)
Dolci
Zucchero
2 cucchiaio (26g)
Bevande
Acqua
1 1/3 gallone (4992mL)
Polvere proteica
19 porzione (80 mL ciascuna) (589g)
Grassi e oli
Olio
2 1/3 oz (71mL)
Olio d'oliva
1 1/4 oz (39mL)
Condimento ranch
2 cucchiaio (30mL)
Vinaigrette balsamica
2 cucchiaio (30mL)
Condimento per insalata
2 1/4 cucchiaio (34mL)
Pesci e frutti di mare
Merluzzo, crudo
3 oz (85g)
Tilapia cruda
3 oz (84g)
Tonno in scatola
3 bustina (222g)
Zuppe, salse e sughi
Salsa per pasta
1/4 vasetto (680 g) (168g)
Legumi e prodotti a base di legumi
Tempeh
1/2 lbs (227g)
Tofu compatto
2/3 lbs (312g)
Salsa di soia (tamari)
1 cucchiaino (5mL)
Prodotti da forno
Pane
1/4 lbs (96g)
Pane pita
1 pita, piccola (Ø 10 cm) (28g)
Cereali e pasta
Seitan
6 oz (170g)
Amido di mais
1 cucchiaio (8g)
dinner preparazione - 1 giorni
1. Salsiccia vegana
268cal, 28p, 11c, 12f (per pasto)
1 salsiccia (100g)
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Servire.
2. Purè di patate fatto in casa
60cal, 2p, 11c, 0f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.08x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti i pezzi di patata in una grande pentola e coprili con acqua fredda.
2
Porta a ebollizione a fuoco alto, poi riduci a sobbollire e cuoci finché le patate non sono tenere, circa 15-20 minuti.
3
Scola le patate e rimettili nella pentola.
4
Aggiungi il latte nella pentola. Schiaccia le patate con uno schiacciapatate, una forchetta o un mixer elettrico fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
5
Aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi.
3. Fagiolini al burro
98cal, 2p, 4c, 8f (per pasto)
2 cucchiaino (9g)
1/2 pizzico (0g)
1/2 pizzico (0g)
2/3 tazza (81g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i fagiolini seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi il burro e condisci con sale e pepe.
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Semplice avena alla cannella con acqua
108cal, 3p, 19c, 1f (per pasto)
4 cucchiaio (20g)
1/2 cucchiaio (7g)
4 pizzico (1g)
3/8 tazza(e) (89mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti avena, cannella e zucchero in una ciotola e mescola.
2
Versa l'acqua sopra e metti nel microonde per 90 secondi - 2 minuti.
2. Albumi strapazzati
61cal, 7p, 0c, 4f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sbatti gli albumi e una generosa presa di sale in una ciotola fino a quando gli albumi appaiono spumosi, circa 40 secondi.
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-basso. Versa gli albumi e, quando cominciano a rapprendersi, strapazzali con una spatola.
3
Quando le uova sono cotte, trasferiscile su un piatto e condisci con pepe nero appena macinato. Servi.
protein preparazione - 7 giorni
1. Frullato proteico
273cal, 61p, 2c, 1f (per pasto)
lunch preparazione - 1 giorni
1. Merluzzo alla cajun
94cal, 15p, 1c, 3f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Condisci i filetti di merluzzo con il condimento cajun su tutti i lati.
2
In una padella antiaderente, aggiungi l'olio e riscalda la padella.
3
Aggiungi il merluzzo alla padella e cuoci ogni lato per 2-3 minuti fino a quando è completamente cotto e si sfalda.
4
Lascia riposare un paio di minuti e servi.
2. Farro
185cal, 6p, 33c, 1f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Segui le istruzioni sulla confezione se sono diverse. Porta a ebollizione acqua salata. Aggiungi il farro, riporta a ebollizione, poi riduci il fuoco a medio-alto e cuoci scoperto per circa 30 minuti, fino a quando è morbido. Scola e servi.
3. Fagiolini con olio d'oliva
72cal, 1p, 4c, 5f (per pasto)
1/2 pizzico (0g)
1/2 pizzico (0g)
2/3 tazza (81g)
1 cucchiaino (5mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i fagiolini seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi un filo d'olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
snack preparazione - 2 giorni
1. Carote e salsa ranch
87cal, 1p, 4c, 7f (per pasto)
1
Taglia le carote a strisce sottili. Servi con la salsa ranch per intingere.
2. Uova bollite
139cal, 13p, 1c, 10f (per pasto)
4 grande (200g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: le uova già cotte sono disponibili in molte catene di supermercati, ma puoi prepararle tu stesso partendo da uova crude come descritto qui sotto.
2
Metti le uova in un piccolo tegamino e coprile con acqua.
3
Porta l'acqua a ebollizione e continua a bollire finché le uova non raggiungono il grado di cottura desiderato. Tipicamente, 6-7 minuti dall'ebollizione per uova alla coque e 8-10 minuti per uova sode.
4
Sguscia le uova, condisci a piacere (sale, pepe, sriracha sono tutte buone opzioni) e mangia.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Tilapia cajun
99cal, 17p, 0c, 3f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.13x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Ungi una teglia da forno 9x13 inch.
2
Sistema i filetti di tilapia sul fondo della teglia e spennella entrambi i lati con olio e condimento cajun.
3
Copri la teglia e cuoci per 15-20 minuti fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.
3. Fagiolini con olio d'oliva
145cal, 3p, 8c, 9f (per pasto)
1 pizzico (0g)
1 pizzico (0g)
1 1/3 tazza (161g)
2 cucchiaino (10mL)
1
Prepara i fagiolini seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi un filo d'olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Pasta di lenticchie
253cal, 16p, 31c, 2f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuoci la pasta di lenticchie seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Condisci con il sugo e servi.
2. Insalata di edamame e barbabietole
171cal, 9p, 12c, 7f (per pasto)
2 tazza (60g)
2 cucchiaio (30mL)
1 tazza (118g)
4 barbabietta(e) (200g)
1
Cuoci gli edamame seguendo le istruzioni sulla confezione.\r\nDisponi le verdure a foglia, gli edamame e le barbabietole in una ciotola. Condisci con la salsa e servi.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Tempeh base
295cal, 24p, 8c, 15f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia il tempeh nella forma desiderata, ungilo con olio e poi condisci con sale, pepe o il tuo mix di spezie preferito.
2
Saltalo in padella a fuoco medio per 5-7 minuti oppure cuocilo in forno preriscaldato a 375°F (190°C) per 20-25 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
2. Pomodori saltati con aglio ed erbe
64cal, 1p, 3c, 5f (per pasto)
1/2 pizzico, macinato (0g)
3/4 cucchiaio (11mL)
1/2 pinta, pomodorini (149g)
1/4 cucchiaio (3g)
2 pizzico (2g)
1/2 spicchio(i) (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere l'aglio e cuocere per meno di un minuto, fino a quando è aromatico.
2
Aggiungere i pomodori e tutti i condimenti nella padella e cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori si ammorbidiscono e perdono la forma tonda compatta.
3
Servire.
snack preparazione - 3 giorni
1. Frullato proteico (latte)
129cal, 16p, 6c, 4f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Servire.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Uova strapazzate con cavolo riccio, pomodori e rosmarino
101cal, 7p, 3c, 6f (per pasto)
1/4 cucchiaino (1mL)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
1/2 cucchiaino (3mL)
1 pizzico (0g)
4 cucchiaio, tritata (45g)
1 grande (50g)
1/2 tazza, tritata (20g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una padella piccola, aggiungi l'olio scelto a fuoco medio-alto.
2
Aggiungi cavolo riccio, pomodori, rosmarino e l'acqua. Copri e cuoci per circa 4 minuti, mescolando ogni tanto, fino a quando le verdure si sono ammorbidite.
3
Aggiungi le uova e mescola per strapazzarle con le verdure.
4
Quando le uova sono cotte, togli dal fuoco e impiatta, completando con aceto balsamico (opzionale). Servire.
2. Pane tostato con burro
57cal, 2p, 6c, 2f (per pasto)
lunch preparazione - 1 giorni
1. Tofu base
257cal, 13p, 4c, 21f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia il tofu nella forma desiderata, ungilo con olio e poi condisci con sale, pepe o il tuo mix di spezie preferito.
2
Saltalo in padella a fuoco medio per 5-7 minuti oppure cuocilo in forno preriscaldato a 375°F (190°C) per 20-25 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
2. Patate dolci arrosto al rosmarino
105cal, 1p, 12c, 5f (per pasto)
1 cucchiaino (5mL)
1 1/3 pizzico (1g)
1 1/3 pizzico, macinato (0g)
4 pizzico (1g)
1/3 patata dolce, 12,5 cm (70g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.17x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 425 °F (220 °C). Foderare una teglia con carta da forno.
2
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media e mescolare per coprire.
3
Distribuire le patate dolci in modo uniforme sulla teglia.
4
Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a doratura.
5
Togliere dal forno e servire.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Seitan semplice
183cal, 23p, 10c, 6f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Ungi una padella con olio e cuoci il seitan a fuoco medio per 3–5 minuti, o finché non è riscaldato.
2
Condisci con sale, pepe o le spezie preferite. Servi.
2. Fagiolini
32cal, 1p, 4c, 0f (per pasto)
1 1/3 tazza (161g)
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
3. Purè di patate dolci con burro
125cal, 2p, 18c, 4f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Punzecchia le patate dolci con una forchetta un paio di volte per sfiatare e cuocile al microonde alla massima potenza per circa 5-10 minuti o finché la patata dolce non è morbida. Metti da parte a raffreddare leggermente.\r\nUna volta sufficientemente raffreddate da poterle toccare, rimuovi la buccia e scartala. Trasferisci la polpa in una ciotola piccola e schiacciala con il dorso di una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia. Condisci con un pizzico di sale, aggiungi il burro e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Panino al formaggio con funghi
323cal, 14p, 25c, 16f (per pasto)
1/2 tazza, tritata (35g)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 cucchiaino, macinato (1g)
2 fetta(e) (64g)
1 fetta (20 g ciasc.) (21g)
1
In una padella a fuoco medio, aggiungi l'olio, i funghi, il timo e sale e pepe a piacere. Saltali fino a doratura.
2
Metti il formaggio su una fetta di pane e disponi sopra i funghi.
3
Chiudi il panino e rimettilo in padella finché il formaggio non si sarà sciolto e il pane sarà croccante. Servi.
4
Nota: Per prepararlo in grande quantità, cuoci tutti i funghi e conservali in un contenitore ermetico. Riscaldali e assembla il panino come di consueto quando sei pronto a mangiare.
2. Cottage cheese & coppa di frutta
131cal, 14p, 13c, 3f (per pasto)
1 contenitore (170g)
1
Mescola il cottage cheese e le porzioni di frutta del contenitore insieme e servi.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Cavolo riccio e uova
95cal, 7p, 1c, 7f (per pasto)
1/2 cucchiaino (3mL)
1 grande (50g)
4 cucchiaio, tritata (10g)
1/2 pizzico (0g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Rompi le uova in una ciotola piccola e sbattile.
2
Condisci le uova con sale e strappa le verdure e mescolale con le uova (per delle "green eggs" più omogenee, metti il composto nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia).
3
Scalda l'olio scelto in una padella a fuoco medio.
4
Aggiungi il composto di uova e cuoci fino alla consistenza desiderata.
5
Servire.
snack preparazione - 2 giorni
1. Bocconcini di cetriolo e tonno
173cal, 25p, 4c, 6f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Affettare il cetriolo e mettere il tonno sulle fette.
2
Condire a piacere con sale e pepe.
3
Servire.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Hamburger vegetale (polpetta)
254cal, 20p, 22c, 6f (per pasto)
2 polpetta (142g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuocere l'hamburger seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Servire.
2. Purè di patate dolci
92cal, 2p, 18c, 0f (per pasto)
1 patata dolce, 12,5 cm (210g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Punzecchia le patate dolci con una forchetta un paio di volte per sfiatare e cuocile al microonde alla massima potenza per circa 5-10 minuti o finché la patata dolce non è morbida. Metti da parte a raffreddare leggermente.\r\nUna volta sufficientemente raffreddate da poterle toccare, rimuovi la buccia e scartala. Trasferisci la polpa in una ciotola piccola e schiacciala con il dorso di una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia. Condisci con un pizzico di sale e servi.
3. Pane pita
39cal, 1p, 7c, 0f (per pasto)
1 pita, piccola (Ø 10 cm) (28g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia la pita a triangoli e servi. Se desideri, puoi anche scaldare le pita nel microonde o in forno caldo o in un fornetto.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Tofu alla General Tso
245cal, 12p, 19c, 13f (per pasto)
1 cucchiaino (5mL)
1 cucchiaio (6g)
1/2 cucchiaio (7g)
1/2 cucchiaio (7g)
1 cucchiaio (8g)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 spicchio(i) (3g)
5 oz (142g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una ciotolina, sbatti insieme zenzero, aglio, salsa di soia, zucchero e aceto di mele. Metti da parte.\r\nIn una ciotola grande, unisci il tofu a cubetti, la maizena e un po' di sale e pepe. Mescola per ricoprire.\r\nScalda l'olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il tofu e cuoci finché è croccante, 5-8 minuti.\r\nAbbassa il fuoco e versa la salsa. Mescola e cuoci finché la salsa si addensa, circa 1 minuto. Servi.
2. Insalata mista semplice con pomodoro
113cal, 2p, 8c, 7f (per pasto)
2 1/4 tazza (68g)
6 cucchiaio di pomodorini (56g)
2 1/4 cucchiaio (34mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola le foglie verdi, i pomodori e il condimento in una ciotola piccola. Servi.