Avez-vous l'impression qu'à l'arrivée de l'été, la routine de votre famille part complètement de travers ? Parfois, avec tous les va-et-vient pendant les jours les plus chauds, il est difficile de conserver de bonnes habitudes alimentaires. Entre les rendez-vous de jeux, les matchs, les sorties en famille et les pique-niques, les choix avisés peuvent passer au second plan. Essayez ces excellents conseils pour aider votre famille à bien manger et rester en bonne santé cet été.
Mangeons dehors. L'un des meilleurs aspects de l'été est de prendre les repas en plein air. Les pique-niques, les barbecues et les repas-partage sont d'excellentes façons de profiter de la saison. Il y a quelque chose d'incomparable à s'installer au soleil et à respirer l'air frais en savourant de bons plats. Vous préparez un pique-nique ? Country Living souligne que la clé du succès consiste à choisir un bon lieu de pique-nique. Veillez à étendre votre couverture dans un endroit offrant suffisamment d'ombre pour protéger les membres de la famille du soleil et de la chaleur. Prêt à allumer le barbecue ? Le grill est l'incarnation du repas d'été. Essayez ces recettes d'accompagnements et de plats principaux saines et délicieuses, parfaites pour toute la famille.
Maniez avec soin. Si vous emmenez votre repas en extérieur, soyez attentif à la manipulation des aliments. Rappelez-vous que de nombreux lieux de restauration en plein air n'offrent pas d'eau courante, et encore moins une cuisine complète. Une suggestion est de faire autant de préparation que possible à la maison ; cependant, vous ne devriez pas préparer des aliments plus d'un jour à l'avance.
Lavez et tranchez les légumes et les fruits, et faites mariner la viande à l'avance. Toutefois, certains experts soulignent que vous ne devez jamais réutiliser les marinades ; même pour le même repas, tremper de la viande crue dans une marinade puis l'ajouter à une salade ou à des pâtes est trop risqué. Emballez également les aliments séparément pour éviter la contamination, et apportez des ustensiles distincts pour les aliments crus et les aliments cuits. Prévoyez des contenants propres avec couvercles pour les restes, et beaucoup de glace pour garder le repas pendant le transport et pour le retour à la maison. Et bien sûr, gardez les mains propres au moment de manger ou de préparer la nourriture. Emportez des lingettes pour bébé, du gel hydroalcoolique et des essuie-tout pour parer à tout.
Restez hydratés. Boire suffisamment d'eau pendant les journées chaudes d'été peut être difficile, surtout avec les enfants. Mais sans un apport hydrique suffisant, Forbes explique que vous et les membres de votre famille êtes exposés à la fatigue, aux étourdissements, à la constipation, aux crampes musculaires et aux maux de tête. Si vous constatez que la seule eau à laquelle vos enfants veulent s'approcher est celle de la piscine, proposez-leur des fruits et des légumes.
Selon certains experts, certains de ces en-cas sains contiennent jusqu'à 96 % d'eau. Le concombre, la tomate, le céleri, la pêche et, bien sûr, la pastèque sont d'excellentes friandises rafraîchissantes et riches en eau. Et pour les adultes, évitez les boissons alcoolisées les jours où chacun est particulièrement exposé au risque de déshydratation. L'alcool peut augmenter la fréquence des mictions, ce qui peut accélérer l'apparition de la déshydratation.
Profitez des électrolytes. Si vous et les enfants jouez beaucoup pendant les journées chaudes d'été, il y a de fortes chances que vous transpiriez. Assurez-vous que les membres de votre famille reconstituent leurs électrolytes. Les électrolytes sont nécessaires pour rester hydraté et pour que l'esprit et le corps fonctionnent correctement. Beaucoup de parents connaissent certaines des boissons enrichies en électrolytes disponibles sur le marché. Cependant, de nombreux enfants font la grimace devant ces options. Heureusement, il existe des alternatives savoureuses et saines sous forme de friandises. Pensez à garder des fruits délicieux comme la pastèque, la mangue, les cerises, les bananes et les fraises à portée de main pour reconstituer les électrolytes par temps chaud.
Délices saisonniers. L'un des meilleurs aspects de l'été est la merveilleuse occasion de savourer de bons plats. Planifiez soigneusement les repas et les sorties et évitez de mettre la santé de quiconque en danger. Avec quelques stratégies intelligentes, l'alimentation estivale sera saine, équilibrée et agréable.
Par : Dylan Foster