Sembra che quando arriva l'estate la routine della tua famiglia vada completamente fuori strada? A volte, con tutti che vanno e vengono durante i giorni più caldi della stagione, mantenere buone abitudini alimentari è difficile. Tra appuntamenti di gioco, partite, gite in famiglia e picnic, le scelte sagge possono andare perse. Prova questi ottimi consigli per aiutare la tua famiglia a mangiare correttamente e in modo salutare quest'estate.
Mangiamo fuori. Una delle cose migliori dell'estate è consumare i pasti all'aperto. Picnic, barbecue e portate condivise sono modi meravigliosi per godersi la stagione. C'è qualcosa nello starsene al sole e all'aria aperta e nel gustare buon cibo che non ha eguali. Stai pianificando un picnic? Country Living osserva che la chiave del successo è scegliere un ottimo luogo ideale per picnic. Assicurati di stendere la coperta in un punto con ombra adeguata per proteggere i membri della famiglia dal sole e dal calore. Pronto ad accendere la griglia? Grigliare è l'emblema del mangiare estivo. Prova queste ricette sane e deliziose per contorni e piatti principali perfette per tutta la famiglia.
Maneggiare con cura. Se porti il tuo barbecue in giro, sii attento nella gestione degli alimenti. Ricorda che molti luoghi all'aperto dove potresti desiderare mangiare non offrono acqua corrente, e tanto meno una cucina completa. Un suggerimento è preparare quante più cose possibile a casa; tuttavia non dovresti preparare gli alimenti più di un giorno in anticipo.
Lava e affetta verdure e frutta, e marinare la carne in anticipo. Tuttavia, alcuni esperti osservano che non dovresti mai riutilizzare le marinate; anche se si tratta dello stesso pasto, immergere carne cruda in una marinata e poi usarla per un'insalata o della pasta è troppo rischioso. Inoltre confeziona gli alimenti separatamente per evitare contaminazioni e porta utensili separati per alimenti crudi e cotti. Porta contenitori puliti con coperchi per gli avanzi e tanto ghiaccio sia per trasportare il pasto alla destinazione sia per riportarlo a casa. E naturalmente, tieni le mani pulite quando è il momento di mangiare o preparare il cibo. Metti in valigia alcune salviettine umidificate, disinfettante per le mani e carta assorbente per coprire le necessità.
Mantenersi idratati. Bere abbastanza acqua nelle calde giornate estive può essere difficile, specialmente per i bambini. Ma senza un'assunzione sufficiente di acqua, Forbes spiega che tu e i membri della tua famiglia rischiate affaticamento, capogiri, stitichezza, crampi muscolari e mal di testa. Se scopri che l'unica acqua a cui i tuoi figli si avvicinano è quella della piscina, offrì loro frutta e verdura.
Secondo alcuni esperti, alcuni di questi snack salutari contengono fino al 96% d'acqua. Cetrioli, pomodori, sedano, pesche e, naturalmente, l'anguria sono ottime e ricche di acqua. E per gli adulti del gruppo, evitate le bevande alcoliche nei giorni in cui tutti sono particolarmente a rischio di disidratazione. L'alcol può far urinare più spesso, accelerando il possibile insorgere della disidratazione.
Goditi gli elettroliti. Se tu e i bambini giocate intensamente nelle calde giornate estive, è probabile che sudiate molto. Assicurati che i membri della famiglia reintegrino gli elettroliti del corpo. Gli elettroliti sono necessari per mantenersi idratati e per far funzionare correttamente mente e corpo. Molti genitori conoscono alcune bevande sul mercato arricchite di elettroliti. Tuttavia, molti bambini storceranno il naso di fronte a quelle opzioni. Fortunatamente ci sono alternative soddisfacenti e salutari sotto forma di gustosi snack. Prova a tenere a portata di mano frutti deliziosi come angurie, mango, ciliegie, banane e fragole per reintegrare gli elettroliti nel caldo.
Delizie stagionali. Una delle cose migliori dell'estate è la magnifica opportunità di gustare buon cibo. Pianifica attentamente i pasti e le uscite ed evita di mettere a rischio la salute di qualcuno. Con qualche strategia intelligente, mangiare in estate sarà genuino, salutare e divertente.
Di: Dylan Foster