Pollock
Peixe, pollock do Alasca, cru (pode ter sido previamente congelado)
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 90 | ||
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 1g | 1% | |
| Gordura saturada 0g | 1% | |
| Gordura monoinsaturada 0.1g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 0.3g | ||
| Ômega-3 0.3g | 18% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 78mg | 26% | |
| Sódio 566mg | 25% | |
| Carboidratos totais 0g | 0% | |
| Fibra alimentar 0g | 0% | |
| Açúcar 0g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 21g | 17% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 14IU | 3% | |
| Ferro 0.4mg | 2% | |
| Cálcio 25mg | 2% | |
| Vitamina B-12 2.8mcg | 115% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 7% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.8mg | 6% | |
| Vitamina A 17IU | 0% | |
| Folato 5mcg | 1% | |
| Potássio 272mg | 6% | |
| Magnésio 27mg | 6% | |
| Zinco 0.5mg | 5% | |
| Niacina 1.1mg | 6% | |
| Riboflavina 0.1mg | 10% | |
| Tiamina 0.1mg | 4% | |
| Fósforo 483mg | 39% | |
| Selênio 27mcg | 49% | |
| Manganês 0mg | 1% | |
| Cobre 0.1mg | 6% | |
| Colina 110mg | 20% | |
| Ácido pantotênico 0.4mg | 8% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 2.3g | |
|---|---|---|
| Amido | 0g | |
| Frutose | 0g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Água | 147.5g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 396.1kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Retinol | 5.1mcg | |
| Vitamina A, RAE | 5.1mcg | |
| Beta-caroteno | 0mcg | |
| Alfa-caroteno | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.3mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3mcg | |
| Criptoxantina beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol beta | 0mg | |
| Tocoferol gama | 0mg | |
| Tocoferol delta | 0mg | |
| Tocotrienol alfa | 0mg | |
| Tocotrienol beta | 0mg | |
| Tocotrienol gama | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 0mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 5.1mcg | |
| Folato, DFE | 5.1mcg | |
| Triptófano | 0.3g | |
| Treonina | 0.9g | |
| Isoleucina | 1g | |
| Leucina | 1.7g | |
| Lisina | 1.9g | |
| Metionina | 0.6g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.8g | |
| Tirosina | 0.8g | |
| Valina | 1.1g | |
| Arginina | 1.5g | |
| Histidina | 0.4g | |
| Alanina | 1.2g | |
| Ácido aspártico | 2.1g | |
| Ácido glutâmico | 3.3g | |
| Glicina | 0.9g | |
| Prolina | 0.8g | |
| Serina | 0.8g | |
| Vitamina E, adicionada | 0mg | |
| Vitamina B-12, adicionada | 0mcg | |
| DHA | 0.2g | |
| EPA | 0.1g | |
| Ácido linoleico | 0g | |
| Ácido gama-linolênico | 0g | |
| Ácidos graxos trans monoenoicos (total) | 0g | |
| Ácidos graxos trans polienoicos (total) | 0g | |
| Ácido alfa-linolênico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gama-linolênico | 0g | |
FAQ de Pollock
Índice
Pollock é kosher?
Sim, pollock é kosher. De acordo com leis dietéticas judaicas, peixes devem ter escamas e barbatanas para serem considerados kosher, e o pollock possui essas características. Ainda assim, é importante adquirir de uma fonte confiável se a preparação kosher for necessária.
Pollock é rico em colesterol?
Não, pollock não é considerado rico em colesterol. Uma porção de 3 onças de pollock cozido contém cerca de 52 mg de colesterol, que é cerca de 17% do valor diário recomendado de 300 mg.
Pollock é boa fonte de ômega-3?
Sim, pollock é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3. Uma porção de 3 onças fornece cerca de 0,45 gramas de ômega-3, contribuindo para a ingestão diária recomendada de 1,1 a 1,6 gramas.
Pollock é halal?
Sim, pollock é considerado halal. Nas leis alimentares islâmicas, em geral, frutos do mar são permitidos. Contudo, se houver dúvidas, consulte a autoridade religiosa local ou certificadora halal.
Pollock é rico em purinas?
Pollock tem conteúdo moderado de purinas. Valores podem variar, mas referências indicam aproximadamente 110-170 mg de purinas por 100 gramas. Pessoas com condições como gota ou tendência a pedras renais que exigem dieta baixa em purinas devem consumir pollock com moderação e consultar um profissional de saúde.