Avez-vous l'impression que, quand l'été arrive, la routine de votre famille part complètement en vrille ? Parfois, avec tout le monde qui va et vient pendant les jours chauds de la saison, suivre de bonnes habitudes alimentaires devient difficile. Entre les rencontres de jeux, les matchs, les voyages en famille et les pique-niques, les choix judicieux peuvent passer à la trappe. Essayez ces excellents conseils pour aider votre famille à bien manger et à rester en bonne santé cet été.
Allons manger dehors. L'un des meilleurs aspects de l'été est de prendre les repas en plein air. Les pique-niques, barbecues et repas-partage sont d'excellentes façons de profiter de la saison. Il y a quelque chose d'incomparable à s'installer au soleil, respirer l'air frais et savourer de bons plats. Vous planifiez un pique-nique ? Country Living souligne que la clé du succès est de choisir un excellent emplacement pour pique-niquer. Assurez-vous d'étendre votre couverture dans un endroit offrant suffisamment d'ombre pour protéger les membres de la famille du soleil et de la chaleur. Prêt à allumer le grill ? Le barbecue est l'incarnation même de l'alimentation estivale. Essayez ces recettes d'accompagnements et de plats principaux saines et délicieuses, parfaites pour toute la famille.
Manipulez les aliments avec soin. Si vous emmenez votre barbecue en déplacement, soyez attentif à la façon dont vous manipulez les aliments. N'oubliez pas que de nombreux endroits extérieurs où vous aimerez manger n'offrent pas d'eau courante, et encore moins une cuisine complète. Une suggestion est de préparer autant que possible à la maison, mais vous ne devriez pas préparer des aliments plus d'un jour à l'avance.
Lavez et tranchez les légumes et les fruits, et faites mariner la viande à l'avance. Cependant, certains experts signalent que vous ne devez jamais réutiliser les marinades ; même pour le même repas, faire tremper de la viande crue dans une marinade puis l'utiliser ensuite sur une salade ou des pâtes est trop risqué. Emballez également les aliments séparément pour éviter les contaminations et apportez des ustensiles distincts pour les aliments crus et les aliments cuits. Prévoyez des contenants propres avec couvercles pour les restes, ainsi que beaucoup de glace pour transporter le repas jusqu'à votre destination et pour le ramener chez vous. Et bien sûr, gardez les mains propres au moment de manger ou de préparer la nourriture. Emportez des lingettes, du désinfectant pour les mains et des serviettes en papier pour parer à toute éventualité.
Restez hydraté. Boire suffisamment d'eau pendant les journées chaudes d'été peut être un défi, en particulier pour les enfants. Mais sans apport hydrique suffisant, Forbes explique que vous et les membres de votre famille risquez la fatigue, les étourdissements, la constipation, les crampes musculaires et les maux de tête. Si vous constatez que la seule eau que vos enfants approchent est celle de la piscine, proposez-leur des fruits et des légumes.
Selon certains experts, certains de ces en-cas sains peuvent contenir jusqu'à 96 % d'eau. Le concombre, la tomate, le céleri, la pêche et, bien sûr, la pastèque sont d'excellentes friandises riches en eau. Et pour les adultes du groupe, évitez les boissons alcoolisées les jours où tout le monde est particulièrement exposé au risque de déshydratation. L'alcool peut vous faire uriner plus fréquemment, ce qui peut accélérer l'apparition de la déshydratation.
Profitez des électrolytes. Si vous et les enfants jouez intensément pendant les journées chaudes d'été, il y a de fortes chances que vous transpiriez. Assurez-vous que les membres de votre famille reconstituent leurs électrolytes. Les électrolytes sont nécessaires pour rester hydraté et pour que votre corps et votre esprit fonctionnent correctement. Beaucoup de parents connaissent certaines boissons enrichies en électrolytes disponibles sur le marché. Cependant, beaucoup d'enfants tournent le nez devant ces options. Heureusement, il existe des alternatives saines et savoureuses sous forme de petites gourmandises. Essayez de garder des fruits délicieux comme la pastèque, la mangue, les cerises, les bananes et les fraises à portée de main pour reconstituer les électrolytes lorsqu'il fait chaud.
Délices de saison. L'un des meilleurs aspects de l'été est la merveilleuse occasion de savourer de bons plats. Planifiez soigneusement les repas et les sorties et évitez de mettre la santé de qui que ce soit en danger. Avec quelques stratégies intelligentes, l'alimentation estivale sera saine, équilibrée et amusante.
Par : Dylan Foster