Bulgur sec
Bulgour, sec
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 255 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 1g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 1% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.1g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.4g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 12mg | 1% | |
| Glucides totaux 53g | 19% | |
| Fibres alimentaires 9g | 31% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 9g | 7% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 1.7mg | 10% | |
| Calcium 25mg | 2% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 14% | |
| Vitamine K 1mcg | 1% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 6IU | 0% | |
| Folate total 19mcg | 5% | |
| Potassium 287mg | 6% | |
| Magnésium 115mg | 27% | |
| Zinc 1.4mg | 12% | |
| Niacine 3.6mg | 18% | |
| Riboflavine 0.1mg | 6% | |
| Thiamine 0.2mg | 14% | |
| Phosphore 210mg | 17% | |
| Sélénium 2mcg | 3% | |
| Manganèse 2.1mg | 93% | |
| Cuivre 0.2mg | 26% | |
| Choline totale 20mg | 4% | |
| Acide pantothénique 0.7mg | 15% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.1g | |
|---|---|---|
| Eau | 6.3g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 1001.7kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 3.5mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 154mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 18.9mcg | |
| Folate (DFE) | 18.9mcg | |
| Tryptophane | 0.1g | |
| Thréonine | 0.2g | |
| Isoleucine | 0.3g | |
| Leucine | 0.6g | |
| Lysine | 0.2g | |
| Méthionine | 0.1g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.4g | |
| Tyrosine | 0.3g | |
| Valine | 0.4g | |
| Arginine | 0.4g | |
| Histidine | 0.2g | |
| Alanine | 0.3g | |
| Acide aspartique | 0.4g | |
| Acide glutamique | 2.7g | |
| Glycine | 0.3g | |
| Proline | 0.9g | |
| Sérine | 0.4g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Bulgur
Table des matières
- Le bulgur est-il sans gluten ?
- Le bulgur est-il riche en glucides ?
- Le bulgur est-il riche en fibres ?
- Le bulgur est-il riche en protéines ?
- Le bulgur est-il pauvre en FODMAP ?
- Le bulgur est-il compatible avec le régime cétogène ?
- Le bulgur est-il végétalien ?
- Le bulgur est-il riche en potassium ?
- Le bulgur est-il paléo ?
Le bulgur est-il sans gluten ?
Non, le bulgur est fait à partir de blé et contient donc du gluten. Il n'est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Le bulgur est-il riche en glucides ?
Oui, le bulgur est relativement riche en glucides : une tasse cuite contient environ 34 g de glucides.
Le bulgur est-il riche en fibres ?
Oui, le bulgur est une bonne source de fibres : une tasse cuite apporte environ 8 g de fibres.
Le bulgur est-il riche en protéines ?
Le bulgur contient une quantité appréciable de protéines : une tasse cuite fournit environ 5,6 g de protéines.
Le bulgur est-il pauvre en FODMAP ?
Non, le bulgur n'est généralement pas considéré comme pauvre en FODMAP, car il est à base de blé et contient des fructanes.
Le bulgur est-il compatible avec le régime cétogène ?
Non, le bulgur n'est pas adapté au régime cétogène en raison de sa teneur en glucides.
Le bulgur est-il végétalien ?
Oui, le bulgur est végétalien, c'est un produit à base de blé.
Le bulgur est-il riche en potassium ?
Le bulgur apporte du potassium (≈124 mg par tasse cuite), mais ce n'est pas une source majeure.
Le bulgur est-il paléo ?
Non, le bulgur n'est pas compatible avec le régime paléo, qui exclut les céréales.