Dopo aver fatto clic su un cliente dalla tua Dashboard clienti, individua la scheda Nutrizione all'interno della sezione Obiettivi assegnati. Fai clic sul pulsante a forma di ingranaggio per accedere alle impostazioni del suo piano alimentare.

Questo campo ti permette di escludere alimenti dall'apparire nei piani alimentari dei clienti. Funziona escludendo tutte le ricette che contengono quella parola chiave.

Come escludere parole chiave:

1. Una volta arrivato alle impostazioni del piano alimentare di un cliente, trova la sezione “Parole chiave da escludere”.
2. Tocca o clicca all'interno della casella e digita la parola chiave.
3. Premi Invio dopo ogni parola chiave. Ogni parola chiave dovrebbe trovarsi in una casella separata.
4. Verrà salvato automaticamente. Dopo aver effettuato le modifiche, quando tornerai al piano alimentare del cliente noterà che le impostazioni sono cambiate e ti chiederà di rigenerare il piano affinché le modifiche abbiano effetto.

Alcuni suggerimenti utili:

• Per avere il maggior numero possibile di ricette disponibili, consigliamo di non escludere parole chiave relative a ingredienti a basso contenuto calorico e che di solito non sono elementi essenziali delle ricette. Ad esempio, escludere parole chiave come “sale” o “prezzemolo” eliminerà molte ricette: puoi semplicemente dire al cliente di omettere quegli ingredienti durante la cottura oppure puoi modificare manualmente le ricette in modo che non li includano.
• Evita di usare categorie troppo ampie. Per esempio, se vuoi che il cliente eviti le solanacee, invece di escludere una categoria come “nightshades”, elenca gli ingredienti singolarmente: “pomodori”, “melanzane”, “peperoni”, ecc.
• Per assicurarti di escludere alimenti senza ridurre troppo il numero di ricette disponibili, dai un'occhiata alle ricette del nostro database e verifica quali parole chiave vengono usate. Ad esempio, escludere “succo” escluderà cose come un bicchiere di succo, ma escluderà anche ricette che utilizzano “succo di limone” o “succo di lime” per aromatizzare i cibi. Noi usiamo “succo di frutta” per distinguere i bicchieri di succo da altri tipi di succhi usati principalmente per insaporire. Controllare le nostre ricette per vedere quali parole chiave vengono usate prima di escluderle aiuta ad assicurarti di avere accesso al maggior numero possibile di pasti nel nostro database.
• È consentito un massimo di 20 parole chiave escluse per cliente.

Regolare il numero di ricette settimanali:

1. Vai alle impostazioni del piano alimentare del cliente.
2. Per modificare il numero di pasti diversi che il piano genera, regola l'impostazione “Varietà settimanale”. Un valore più alto comporterà un piano con un maggior numero di ricette ogni settimana (e probabilmente aumenterà anche il costo della spesa).

Come ottenere una maggiore varietà di pasti:

Ci sono diversi modi per ottenere più varietà se ritieni che il piano alimentare sia troppo ripetitivo.

1. Allenta le restrizioni.
   1. Aumenta l'impostazione “Complessità massima ricetta”. Più alto è il valore, più complesse possono essere le ricette - ma non preoccuparti: anche le nostre ricette più complesse sono comunque abbastanza semplici.
   2. Controlla le esclusioni per parola chiave in modo che non riducano inutilmente le opzioni. Vedi la sezione Escludere parole chiave.
   3. Aumenta il budget. Strongr Fastr punta a piani alimentari realistici, quindi non usiamo molti ingredienti costosi nel nostro database di ricette. Pur potendo aumentare il budget, il modo migliore per abbassare la spesa alimentare del cliente è ridurre l'impostazione “Varietà settimanale”.
   4. Regola i loro obiettivi macro. Se hai sovrascritto i nostri obiettivi di macronutrienti, potrebbe essere necessario riaggiustarli per renderli meno restrittivi.
   5. Aggiungi i tuoi pasti. Vedi la sezione Ricette personalizzate
   6. Inviaci feedback. Aggiungiamo nuove ricette settimanalmente, ma se ritieni che non ce ne siano abbastanza per la tua specifica configurazione, faccelo sapere! (Menu > Contatto/feedback).

Qui puoi sovrascrivere le raccomandazioni sui macronutrienti dell'app e inserire le tue.

Nota che l'app non supporta il raggiungimento di obiettivi di macronutrienti esatti. Puoi avvicinarti impostando limiti superiore e inferiore, ma l'app richiede un certo grado di flessibilità per poter fornire agli utenti un piano alimentare con adeguata varietà.

Come sovrascrivere:

1. Una volta arrivato alle impostazioni del piano alimentare del cliente, scorri fino alla sezione “Impostazioni nutrizionali”.
2. Qui puoi vedere le raccomandazioni di calorie e macronutrienti che il software ha elaborato in base al profilo del cliente.
3. Per sovrascrivere queste raccomandazioni, seleziona la casella e inserisci i tuoi obiettivi.
4. Le modifiche verranno salvate automaticamente, ma dovrai rigenerare eventuali piani alimentari correnti affinché le modifiche abbiano effetto. 

Con la funzione "Preferiti del Coach" puoi mettere in evidenza le tue ricette preferite per i clienti, aggiungendo personalità e indicazioni all'esperienza di pianificazione dei loro pasti. Puoi aggiungere le tue ricette preferite oppure selezionare alcune gemme dal nostro database. I Preferiti del Coach verranno condivisi automaticamente con i clienti purché la ricetta sia compatibile con il profilo nutrizionale del cliente. Questo significa che le tue ricette a base di carne non saranno mostrate ai clienti che seguono una dieta a base vegetale e che eventuali preferiti contenenti parole chiave escluse o allergeni resteranno nascosti per loro.

Considera i Preferiti del Coach come il tuo ricettario personale, perfettamente adattato a ciascun cliente.

Puoi aggiungere i Preferiti del Coach contrassegnando le ricette come preferite nella scheda principale Ricette. Questi preferiti verranno resi disponibili a tutti i clienti (se corrispondono al profilo nutrizionale del cliente). Puoi anche impostare Preferiti del Coach specifici per un cliente contrassegnando le ricette come preferite durante la creazione del loro piano pasto.

Per un'esperienza simile a un ricettario, i clienti possono visualizzare tutte le tue ricette Preferite del Coach andando su Menu > Browser ricette nell'app/sito web, ma saranno anche evidenziate al cliente mentre visualizza/crea i propri piani pasto.

Come appare per il cliente:

Esistono due modalità di visualizzazione del piano alimentare. Le modifiche effettuate in una vista aggiorneranno l'altra di conseguenza.

1. Vista Giorno - Visualizza i pasti di ogni giorno.
2. Vista Tipologia - Visualizza le ricette per ciascun tipo di pasto.

1. Piano alimentare > clicca sull'immagine del pasto
2. Clicca sulla barra verde che mostra le date.
   
3. Seleziona le date in cui vuoi il pasto e clicca "Save".

Ci sono due diversi modi per inserire ricette diverse nei piani pasto.

1. Scambio - Usa questo metodo se vuoi scorrere suggerimenti o sostituire con ricette preferite o personalizzate.
2. Fissare e rigenerare - Usa questo metodo se vuoi sostituire più pasti contemporaneamente con pasti casuali che soddisfino gli obiettivi del cliente. È anche un buon metodo da usare se appare un errore che indica che gli obiettivi del cliente non vengono raggiunti.

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca il pulsante "Swap" in una delle due viste.
3. Seleziona i giorni che vuoi sostituire e clicca "Find Replacement".
4. Sfoglia i pasti e seleziona uno da inserire: 

Fissare e rigenerare è un ottimo modo per riempire i vuoti con pasti casuali che rispettino gli obiettivi nutrizionali dei clienti. È anche una buona soluzione se ricevi un errore che indica che il piano pasto non sta raggiungendo gli obiettivi nutrizionali del cliente.

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca il pulsante "Pin & Regenerate".
3. Fissa i pasti che vuoi mantenere in posizione cliccando il pulsante a forma di puntina finché diventa verde. Tutti i pasti non fissati saranno sostituiti da altri che incontrano gli obiettivi del cliente.
4. Clicca "Regenerate".
5. Puoi ripetere questo processo tutte le volte che vuoi fino a quando non sei soddisfatto della composizione.

Che succede se non vuoi suggerire ricette per un certo pasto? Forse è una festa o il tuo cliente è in viaggio per qualche giorno e non potrà cucinare. Puoi gestire questi scenari nel software usando la funzionalità "off-plan". Impostare un pasto off-plan rimuoverà eventuali ricette per quel pasto e al loro posto indicherà al cliente quali macro mirare. Puoi anche inviare un messaggio per far sapere se preferisci che registrino alimenti fuori piano o semplicemente mangino in modo intuitivo.

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca il pulsante "Off-Plan".
3. Seleziona i giorni che vuoi sostituire con un pasto off-plan e clicca "Confirm". Puoi cliccare il lucchetto per bloccarlo in modo che il pasto sia automaticamente off-plan ogni settimana.
4. I clienti potranno vedere le quantità consigliate di calorie/macro per quel pasto visualizzando i dettagli del pasto (scheda Meal Plan > clicca sull'immagine del pasto off-plan).

Le porzioni di tutte le ricette vengono regolate automaticamente per soddisfare gli obiettivi del cliente e sono mostrate nei dettagli della ricetta. Puoi modificare la porzione facendo così:

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca sull'immagine del pasto per cui vuoi modificare le porzioni:
3. Clicca il pulsante "..." sulla ricetta
4. Clicca "Adjust Portions"
5. Aggiorna la dimensione della porzione e clicca "Save"

Nota: modificare le porzioni potrebbe far sì che il piano pasto non rispetti più gli obiettivi nutrizionali. Rigenera o sostituisci con pasti diversi per rientrare nei target.

Se il tuo cliente ha familiari che condivideranno i pasti con lui, puoi aggiungere i membri della famiglia ai pasti che condividono e il software suggerirà una porzione di dimensione appropriata per ciascuno, oppure puoi specificare la percentuale delle calorie del cliente o inserire un livello di calorie specifico. Gli ingredienti aggiuntivi saranno aggiunti alle ricette e alla lista della spesa.

Aggiungere persone:

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca il pulsante "Add People".
3. Aggiungi i dettagli di ciascuna persona. Assicurati che ogni persona che vuoi aggiungere sia selezionata e poi clicca "Next: Pick Meals".
4. Seleziona i pasti a cui vuoi aggiungere la/e persona/e. Se vuoi aggiungerli a tutti i pasti, clicca "Add to all". Clicca "Confirm". Le ricette e la lista della spesa verranno aggiornate per includere le loro porzioni.

Modo alternativo per aggiungere persone:

1. Scheda Meal Plan, una delle viste.
2. Clicca sull'immagine del pasto per aprire l'Editor del Pasti.
3. Clicca il pulsante persona:
4. Aggiungi/Rimuovi persone di conseguenza.

Visualizzare le porzioni:

Le porzioni sono visibili quando visualizzi i dettagli della ricetta. Il pulsante "Portions" mostrerà le dimensioni delle porzioni per tutte le persone. I pulsanti "Show for" aggiorneranno di conseguenza la lista degli ingredienti (non modificheranno la lista della spesa o chi è stato aggiunto). "Everyone" combinerà gli ingredienti di tutte le persone nella lista ingredienti.

Puoi bloccare i pasti in modo che si ripetano ogni settimana e non debbano essere aggiunti manualmente.

1. Vai al piano alimentare.
2. Clicca sull'immagine della ricetta che vuoi bloccare.
3. Clicca sulla barra verde delle date in alto.
4. Clicca il pulsante "Lock meal to these days every week". Poi clicca "Save".
5. I pasti selezionati appariranno automaticamente in tutte le settimane future finché il toggle di blocco non viene disattivato.

Se il piano alimentare non raggiunge gli obiettivi di calorie/macro del tuo cliente, vedrai un avviso di errore rosso come il seguente:

Ci sono più soluzioni:

1. Il modo più veloce per risolvere il problema è usare la funzionalità pin and regenerate. L'app sostituirà qualsiasi pasto non fissato con un altro che rispetta i loro obiettivi.
2. Prova a swap alcuni pasti o a randomizzare i contorni.
   • Idealmente, le ricette che sostituisci dovrebbero essere parte del problema per cui il piano pasto non rispetta i target. Per esempio, se il piano ha troppe calorie, scegli un contorno ad alto contenuto calorico da sostituire (rimuovere o regolare la dimensione della porzione) o, se il piano ha poca proteina, scegli un contorno povero di proteine da sostituire, e così via.
3. Se dopo questo non riesci ancora a far quadrare i macro, potrebbe essere perché le impostazioni complessive del cliente sono così restrittive che l'algoritmo non trova abbastanza ricette che soddisfino i loro obiettivi. Questo accade tipicamente con impostazioni molto restrittive (es. qualcuno che segue una dieta chetogenica e ha anche un'allergia ai latticini, o qualcuno che cerca di seguire una dieta vegana ad alto contenuto proteico). Se è il caso del tuo cliente, puoi:
   1. 1. Accettare un piccolo scostamento dai loro macro.
      2. Aggiungere alcune tue ricette che soddisfano bene i loro obiettivi e rigenerare il piano pasto attorno a queste.
      3. Limitarti a un set piuttosto ristretto di pasti.
      4. Aspettare che aggiungiamo più varietà di ricette — sentiti libero di contattarci (Menu > Feedback/contact) e farci sapere che alcuni tipi di dieta necessitano di più ricette.

Tu e i tuoi clienti potete aggiungere le vostre ricette preferite al software in modo che possano essere usate nei piani alimentari e/o registrate fuori piano. Quando i professionisti aggiungono ricette personalizzate, le ricette vengono condivise con i clienti solo se la ricetta corrisponde al profilo nutrizionale del cliente. Ad esempio, le ricette che includono carne non saranno mostrate ai clienti vegani e se hai escluso la parola chiave “banana” per un cliente, la tua ricetta personalizzata di pancake alla banana non verrà mostrata a quel cliente.

Assicurati di classificare con attenzione i tipi di dieta, gli allergeni e le altre opzioni di categorizzazione delle ricette personalizzate in modo che siano distribuite correttamente ai clienti.

Per creare le tue ricette personalizzate:

1. Su dispositivo mobile
2. Su desktop (consigliato per praticità)

Su mobile:

1. Scheda Ricette > “+ Nuova ricetta”
2. Compila il modulo. Clicca il pulsante “Aggiungi ingredienti” in basso per aggiungere gli ingredienti alla ricetta.
3. Inizia a digitare nella casella di ricerca. Mentre scrivi, appariranno dei suggerimenti sotto. Clicca il chevron per inserire la quantità e clicca il “+” per aggiungerlo. Continua fino a quando tutti gli ingredienti sono stati aggiunti.
4. Quando hai finito di aggiungere gli ingredienti, clicca la freccia indietro per tornare all'editor della ricetta.
5. Controlla la lista degli ingredienti e clicca “Avanti” per continuare.
   
6. Inserisci i dettagli rimanenti e clicca “Conferma” per salvare.
7. Per sapere come sostituire il tuo pasto personalizzato all'interno dei piani alimentari, vedi Sostituzione dei pasti. Una volta sostituito, le porzioni si adatteranno automaticamente per soddisfare meglio gli obiettivi nutrizionali del cliente. Puoi sempre regolare manualmente le porzioni; vedi Modificare le dimensioni delle porzioni.

Su desktop:

1. Scheda Ricette > “+ Nuova ricetta”. Cerca gli ingredienti, regola le quantità cliccando “>” e aggiungili con il pulsante “+”. Clicca “Avanti” quando hai finito.
   
2. Inserisci i dettagli rimanenti e clicca “Conferma” per salvare.
   
   
3. Per sapere come sostituire il tuo pasto personalizzato all'interno dei piani alimentari, vedi Sostituzione dei pasti. Una volta sostituito, le porzioni si adatteranno automaticamente per soddisfare meglio gli obiettivi nutrizionali del cliente. Puoi sempre regolare manualmente le dimensioni delle porzioni; vedi Modificare le dimensioni delle porzioni.

Se vuoi aggiungere/rimuovere ingredienti a una ricetta o modificarla per allinearla più precisamente ai dati nutrizionali dei marchi che preferisci, puoi farlo!

1. Clicca la ricetta che vuoi modificare.
2. Clicca i tre puntini in alto a destra e seleziona “Modifica ricetta”.
   
   1. Se stai modificando una ricetta presente nel piano di un cliente, hai anche la possibilità di modificarla specificamente per quel cliente. Se selezioni questa opzione, quelle modifiche sovrascriveranno qualsiasi modifica apportata alla ricetta principale e avranno effetto solo su quel cliente specifico.
3. Nella pagina dell'editor della ricetta puoi modificare la ricetta come preferisci. Aggiungi/rimuovi ingredienti, cambia le quantità, la foto, ecc. Clicca “Conferma” per confermare le modifiche.

Nota: le modifiche impattano la ricetta base che poi può essere scalata. Il software funziona prendendo la ricetta base e scalando la porzione su/giù quando viene aggiunta a un piano alimentare in modo da centrare meglio gli obiettivi calorici dei clienti. Per modificare la dimensione complessiva della porzione, vedi Modificare le dimensioni delle porzioni.

1. Supponiamo che tu consigli ai clienti una marca specifica di zuppa di pomodoro e desideri che i valori nutrizionali corrispondano a quella marca. Per cambiare i valori nutrizionali di un ingrediente:
   1. Modifica la ricetta ed elimina l'ingrediente per il quale vuoi cambiare i macronutrienti. Poi clicca “Aggiungi ingredienti”.
   2. “I miei/Team Foods” > “Nuovo alimento”
   3. Inserisci i dati rilevanti e clicca “Salva”. Se inserisci solo un macronutriente, il sistema stimerà gli altri.
   4. Compila i campi opzionali e includi le informazioni sull'unità. Ecco un esempio:
   5. Clicca “Salva”
   6. Regola le porzioni e clicca “+” per aggiungerlo alla ricetta.
   7. Una volta aggiunto, puoi confermare la ricetta. Finché modifichi la ricetta principale (master), ogni volta che questa ricetta verrà mostrata in un piano o nelle liste della spesa userà le informazioni degli ingredienti aggiornate.