Birra scura (es. guinness)
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 130 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 0g | 0% | |
| Carboidrati totali 32g | 12% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Alcol 0g | ||
| Proteine 0g | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
FAQ su Guinness
Indice
La Guinness è senza glutine?
No, la Guinness non è senza glutine. L'orzo, uno degli ingredienti principali nella produzione della Guinness e di molte altre birre, contiene glutine. Pertanto non è adatta a chi soffre di celiachia o segue una dieta rigorosamente senza glutine.
La Guinness è ricca di carboidrati?
Una pinta standard (568 ml) di Guinness contiene circa 18 grammi di carboidrati. Le linee guida dietetiche suggeriscono che circa il 45-65% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai carboidrati; per una dieta da 2000 kcal ciò corrisponde a circa 225-325 g al giorno. Una pinta di Guinness quindi contribuisce all'apporto giornaliero di carboidrati ma non è particolarmente elevata rispetto ad altri alimenti.
La Guinness è ricca di zuccheri?
La Guinness contiene meno di 1 grammo di zucchero per pinta. Secondo l'American Heart Association, il limite giornaliero consigliato di zuccheri aggiunti è di circa 36 g per gli uomini e 25 g per le donne, perciò la Guinness è relativamente bassa in zuccheri rispetto a molte altre bevande.
La Guinness è ricca di ferro?
Nonostante alcune credenze popolari, la Guinness non è una fonte significativa di ferro. Una pinta contiene solo circa 0,3 mg di ferro. L'assunzione giornaliera raccomandata è di 8 mg per gli uomini e 18 mg per le donne in età fertile, quindi la Guinness non contribuisce in modo rilevante ai fabbisogni di ferro.
La Guinness è ricca di purine?
Sì, la Guinness — come tutte le birre — contiene purine, sostanze naturali presenti in vari alimenti. Le birre scure, inclusa la Guinness, possono contenere circa 15-30 mg di purine per 100 ml. Un consumo elevato di purine può essere problematico per chi soffre di gotta, poiché le purine vengono convertite in acido urico nell'organismo.
La Guinness è kosher?
Sì, la Guinness può essere considerata kosher. Rispetta i requisiti dietetici della tradizione ebraica poiché non contiene prodotti di origine animale nel suo processo di produzione.
La Guinness è vegana?
Sì, la Guinness è vegana. Dal 2018 il processo di filtrazione non usa più isinglass (derivato dalla vescica natatoria dei pesci), perciò la birra è conforme agli standard vegani.
La Guinness è keto?
No, la Guinness non è molto adatta a una dieta keto. Una pinta di Guinness contiene circa 18 g di carboidrati, che rappresentano una parte significativa del limite giornaliero di carboidrati in una dieta chetogenica (20-50 g). Può essere consumata con moderazione, ma non è ideale per mantenere uno stato di chetosi.