Vinaigre de xérès
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 0 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 0mg | 0% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 0g | 0% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0mg | 0% | |
| Calcium 1mg | 0% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 0% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 0mcg | 0% | |
| Potassium 0mg | 0% | |
| Magnésium 0mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacine 0mg | 0% | |
| Riboflavine 0mg | 0% | |
| Thiamine 0mg | 0% | |
| Phosphore 1mg | 0% | |
| Sélénium 0mcg | 0% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 0% | |
| Choline totale 0mg | 0% | |
| Acide pantothénique 0mg | 0% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0g | |
|---|---|---|
| Eau | 14.1g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 11.3kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 0mcg | |
| Folate (DFE) | 0mcg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Vinaigre de xérès
Le vinaigre de Xérès est-il sans gluten ?
Oui, le vinaigre de Xérès est sans gluten. Le vinaigre est produit par la fermentation d'éthanol par des bactéries acétiques, et aucun grain comme le blé, l'orge ou le seigle n'est utilisé dans le produit final. Même si certains vinaigres peuvent démarrer leur fermentation à partir de matières premières contenant du gluten, la fermentation et la distillation éliminent généralement toute trace de gluten, rendant le produit final sans gluten.
Le vinaigre de Xérès est-il halal ?
Techniquement, le vinaigre de Xérès provient du Xérès (une boisson alcoolisée) qui est ensuite transformé en vinaigre, ce qui peut susciter des interrogations chez les observants d'un régime strictement halal. Cependant, selon l'Islamic Food and Nutrition Council of America, le vinaigre est considéré comme halal car la transformation du vin en vinaigre (istihalah) rend un produit initialement haram en un produit licite. Pour en être certain, vérifiez la certification halal du produit auprès d'une organisation reconnue.