Saumon en boîte
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 105 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 2g | 3% | |
| Acides gras saturés 1g | 6% | |
| Acides gras monoinsaturés 1.7g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.1g | ||
| Acides gras oméga-3 1.6g | 100% | |
| Acides gras oméga-6 0.1g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 118mg | 39% | |
| Sodium 541mg | 24% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 22g | 18% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 824IU | 206% | |
| Fer 1.1mg | 6% | |
| Calcium 402mg | 31% | |
| Vitamine B-12 7mcg | 293% | |
| Vitamine B-6 0.1mg | 9% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 1.8mg | 12% | |
| Vitamine A 92IU | 2% | |
| Folate total 6mcg | 1% | |
| Potassium 473mg | 10% | |
| Magnésium 45mg | 11% | |
| Zinc 1.4mg | 12% | |
| Niacine 10.5mg | 53% | |
| Riboflavine 0.3mg | 22% | |
| Thiamine 0mg | 3% | |
| Phosphore 538mg | 43% | |
| Sélénium 56mcg | 102% | |
| Manganèse 0mg | 2% | |
| Cuivre 0.1mg | 13% | |
| Choline totale 125mg | 23% | |
| Acide pantothénique 0.8mg | 16% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 3.6g | |
|---|---|---|
| Eau | 100.4g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 817.9kJ | |
| Rétinol | 28.4mcg | |
| Vitamine A, RAE | 28.4mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D2 (ergocalciférol) | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 20.6mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 20.6mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.2mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Ménaquinone-4 | 0.7mcg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 5.7mcg | |
| Folate (DFE) | 5.7mcg | |
| Bétaïne | 12.8mg | |
| Tryptophane | 0.4g | |
| Thréonine | 1.7g | |
| Isoleucine | 1.5g | |
| Leucine | 2.5g | |
| Lysine | 2.8g | |
| Méthionine | 0.9g | |
| Cystine | 0.3g | |
| Phénylalanine | 1.4g | |
| Tyrosine | 1.2g | |
| Valine | 1.8g | |
| Arginine | 2.1g | |
| Histidine | 0.9g | |
| Alanine | 2.1g | |
| Acide aspartique | 4.1g | |
| Acide glutamique | 4.6g | |
| Glycine | 2g | |
| Proline | 1.4g | |
| Sérine | 1.4g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 1.1g | |
| EPA | 0.5g | |
| Acide linoléique | 0.1g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.1g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Saumon en boîte
Table des matières
- Le saumon en boîte est‑il riche en protéines ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en cholestérol ?
- Le saumon en boîte contient‑il des oméga‑3 ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en potassium ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en sodium ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en calcium ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en fer ?
- Le saumon en boîte est‑il riche en histamine ?
- Le saumon en boîte est‑il pauvre en FODMAP ?
- Le saumon en boîte convient‑il au régime keto ?
- Le saumon en boîte est‑il sans gluten ?
Le saumon en boîte est‑il riche en protéines ?
Oui, le saumon en boîte est riche en protéines. Une portion de 100 g contient généralement environ 20 grammes de protéines, soit environ 40 % de l'apport quotidien recommandé pour une femme sédentaire moyenne (50 g) et une proportion similaire pour un homme sédentaire.
Le saumon en boîte est‑il riche en cholestérol ?
Le saumon en boîte contient un taux modéré de cholestérol. Une portion standard de 100 g contient environ 60 milligrammes de cholestérol. Les recommandations diététiques suggèrent de limiter l'apport quotidien en cholestérol à moins de 300 milligrammes.
Le saumon en boîte contient‑il des oméga‑3 ?
Oui, le saumon en boîte est une excellente source d'acides gras oméga‑3. Une portion de 100 g contient environ 2 grammes combinés d'EPA et de DHA, ce qui dépasse largement les recommandations minimales de nombreuses organisations de santé (environ 250–500 mg par jour).
Le saumon en boîte est‑il riche en potassium ?
Le saumon en boîte contient une quantité modérée de potassium. Une portion de 100 g contient généralement environ 300 milligrammes de potassium, soit environ 6 % de l'apport quotidien recommandé de 4 700 mg.
Le saumon en boîte est‑il riche en sodium ?
Oui, le saumon en boîte peut être assez riche en sodium. Une portion de 3 oz (≈85 g) contient en moyenne 400–460 mg de sodium, soit environ 17–20 % de la limite recommandée de 2 300 mg par jour. Il existe toutefois des versions à teneur réduite en sodium.
Le saumon en boîte est‑il riche en calcium ?
Oui, le saumon en boîte avec arêtes est riche en calcium. Une portion de 3 oz contenant les arêtes peut apporter environ 212 mg de calcium, soit environ 21 % de l'apport quotidien recommandé de 1 000 mg. Le saumon sans arêtes contient beaucoup moins de calcium.
Le saumon en boîte est‑il riche en fer ?
Le saumon en boîte contient une quantité modérée de fer. Une portion de 3 oz fournit environ 0,8 mg de fer, soit environ 4,4 % de l'apport quotidien recommandé de 18 mg pour les femmes en âge de procréer.
Le saumon en boîte est‑il riche en histamine ?
Oui, le saumon en boîte peut être élevé en histamine puisque les niveaux d'histamine peuvent augmenter pendant le processus de mise en conserve. Les personnes sensibles à l'histamine doivent être prudentes.
Le saumon en boîte est‑il pauvre en FODMAP ?
Oui, le saumon en boîte est considéré comme pauvre en FODMAP. Les poissons et fruits de mer ne contiennent pas naturellement de FODMAPs.
Le saumon en boîte convient‑il au régime keto ?
Oui, le saumon en boîte est un bon choix pour le régime cétogène. Il est riche en graisses saines et en protéines et faible en glucides.
Le saumon en boîte est‑il sans gluten ?
En général, oui : le saumon en conserve est naturellement sans gluten, sauf si des agents de saveur ou des marinades contenant du gluten ont été ajoutés. Vérifiez l'étiquette pour en être sûr.