Sauce barbecue
Sauce, barbecue
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 90 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.1g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 1% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 524mg | 23% | |
| Glucides totaux 21g | 8% | |
| Fibres alimentaires 0g | 2% | |
| Sucre 17g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 0g | 0% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.3mg | 2% | |
| Calcium 17mg | 1% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 2% | |
| Vitamine K 1mcg | 1% | |
| Vitamine E 0.4mg | 3% | |
| Vitamine A 114IU | 2% | |
| Folate total 1mcg | 0% | |
| Potassium 118mg | 3% | |
| Magnésium 7mg | 2% | |
| Zinc 0.1mg | 1% | |
| Niacine 0.3mg | 2% | |
| Riboflavine 0mg | 2% | |
| Thiamine 0mg | 1% | |
| Phosphore 10mg | 1% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0.1mg | 3% | |
| Cuivre 0mg | 4% | |
| Choline totale 4mg | 1% | |
| Acide pantothénique 0.1mg | 2% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.6g | |
|---|---|---|
| Amidon | 0.2g | |
| Saccharose | 1.4g | |
| Glucose (dextrose) | 8.4g | |
| Fructose | 7.2g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 27.9g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 367.2kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 5.6mcg | |
| Bêta-carotène | 67.8mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 1mcg | |
| Lycopène | 2320.5mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 44.9mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.1mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0.1mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 1mcg | |
| Folate (DFE) | 1mcg | |
| Bétaïne | 0.2mg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 0g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Sauce barbecue
Table des matières
- La sauce barbecue est‑elle sans gluten ?
- La sauce barbecue est‑elle végane ?
- La sauce barbecue est‑elle riche en sodium ?
- La sauce barbecue est‑elle faible en FODMAP ?
- La sauce barbecue est‑elle compatible avec le régime keto ?
- La sauce barbecue est‑elle paléo ?
- La sauce barbecue est‑elle végétarienne ?
- La sauce barbecue est‑elle halal ?
La sauce barbecue est‑elle sans gluten ?
Cela dépend de la marque et des ingrédients. Beaucoup de sauces barbecue utilisent du vinaigre distillé, généralement sans gluten, mais certaines peuvent contenir du vinaigre de malt ou d'autres ingrédients à base de blé. Des marques comme Sweet Baby Ray's indiquent être sans gluten. Vérifiez toujours l'étiquette ou le site du fabricant car les formulations peuvent changer.
La sauce barbecue est‑elle végane ?
La sauce barbecue est souvent végane, sa base étant typiquement composée de tomates, vinaigre, sucre et épices. Toutefois, certaines marques ajoutent du miel ou du Worcestershire qui peut contenir du poisson. Des marques comme Stubb's Original Bar‑B‑Q sont des options véganes.
La sauce barbecue est‑elle riche en sodium ?
Oui, la sauce barbecue est généralement riche en sodium. Une cuillère à soupe de sauce peut contenir environ 175 mg de sodium, soit environ 7 % de l'apport quotidien recommandé de 2 300 mg. Consommez‑la avec modération si vous limitez le sodium.
La sauce barbecue est‑elle faible en FODMAP ?
La plupart des sauces barbecue ne sont pas faibles en FODMAP en raison d'ingrédients comme l'oignon et l'ail. Il est cependant possible de trouver ou de préparer des sauces barbecue faibles en FODMAP ; par exemple, Fody Foods propose une sauce barbecue certifiée faible en FODMAP.
La sauce barbecue est‑elle compatible avec le régime keto ?
La plupart des sauces barbecue commerciales traditionnelles ne conviennent pas à un régime keto strict car elles contiennent beaucoup de sucre. Une portion (2 cuillères à soupe) peut contenir 12–16 g de glucides. Il existe toutefois des variantes faibles en glucides ou sans sucre ajoutées qui sont plus adaptées au keto.
La sauce barbecue est‑elle paléo ?
Beaucoup de sauces barbecue commerciales ne sont pas paléo car elles contiennent des sucres raffinés ou des ingrédients transformés. Des sauces maison ou des marques utilisant des édulcorants naturels comme le miel ou les dattes peuvent être plus conformes au paléo.
La sauce barbecue est‑elle végétarienne ?
La plupart des sauces barbecue sont végétariennes, composées principalement de tomates, vinaigre, sucre et épices. Certaines variantes goût bacon ou honey‑bourbon peuvent contenir des produits d'origine animale ; vérifiez l'étiquette si nécessaire.
La sauce barbecue est‑elle halal ?
La sauce barbecue peut être halal si elle ne contient pas d'ingrédients interdits (porc, alcool). Certaines sauces aromatisées peuvent contenir des arômes à base d'alcool (bourbon). Vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer de la conformité halal.