Purée de tomates
Purée de tomates, en conserve
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 100 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.1g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.2g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 459mg | 20% | |
| Glucides totaux 20g | 7% | |
| Fibres alimentaires 4g | 15% | |
| Sucre 11g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 4g | 3% | |
| Vitamine C 24mg | 27% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 4mg | 22% | |
| Calcium 41mg | 3% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.3mg | 17% | |
| Vitamine K 8mcg | 8% | |
| Vitamine E 4.5mg | 30% | |
| Vitamine A 1158IU | 23% | |
| Folate total 25mcg | 6% | |
| Potassium 997mg | 21% | |
| Magnésium 52mg | 12% | |
| Zinc 0.8mg | 7% | |
| Niacine 3.3mg | 17% | |
| Riboflavine 0.2mg | 14% | |
| Thiamine 0.1mg | 5% | |
| Phosphore 91mg | 7% | |
| Sélénium 2mcg | 3% | |
| Manganèse 0.4mg | 17% | |
| Cuivre 0.7mg | 72% | |
| Choline totale 40mg | 7% | |
| Acide pantothénique 1mg | 20% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 2.9g | |
|---|---|---|
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 5.6g | |
| Fructose | 5.4g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 199.5g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 358.7kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 59mcg | |
| Bêta-carotène | 694.6mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 49381.6mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.5mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 25mcg | |
| Folate (DFE) | 25mcg | |
| Bétaïne | 0.5mg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0.1g | |
| Isoleucine | 0.1g | |
| Leucine | 0.1g | |
| Lysine | 0.1g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0.1g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0.1g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0.1g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.6g | |
| Acide glutamique | 1.8g | |
| Glycine | 0.1g | |
| Proline | 0.1g | |
| Sérine | 0.1g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Purée de tomates
La purée de tomates est-elle pauvre en FODMAP ?
Oui, la purée de tomates est faible en FODMAPs (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols). Cela signifie qu'elle est généralement facile à digérer et ne devrait pas déclencher de symptômes chez les personnes atteintes du SCI ou d'autres troubles digestifs sensibles à ces types de glucides. Cependant, la taille de la portion est importante. L'université Monash recommande une limite de 92 g.
La purée de tomates est-elle compatible avec le régime cétogène ?
Oui, la purée de tomates peut s'intégrer dans un régime cétogène. Une demi-tasse (123 g) de purée de tomates contient environ 11 grammes de glucides, dont 2 grammes sont des fibres. Le total de glucides nets serait donc de 9 grammes. Étant donné la faible limite quotidienne en glucides d'un régime céto (généralement 20-50 grammes), elle doit être consommée avec modération.
La purée de tomates est-elle végétalienne ?
Oui, la purée de tomates est adaptée aux végétaliens puisqu'elle consiste principalement en tomates et ne contient pas d'ingrédients d'origine animale.
La purée de tomates est-elle sans gluten ?
La purée de tomates pure, qui ne devrait contenir que des tomates, du sel et parfois de l'acide citrique, est naturellement sans gluten. Néanmoins, il peut y avoir un risque de contamination croisée selon le processus de fabrication. Si vous êtes sensible au gluten ou atteint de la maladie cœliaque, il est recommandé de choisir un produit spécifiquement étiqueté sans gluten.