Oignon
Oignons, crus
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 45 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 4mg | 0% | |
| Glucides totaux 10g | 4% | |
| Fibres alimentaires 2g | 7% | |
| Sucre 5g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 1g | 1% | |
| Vitamine C 8mg | 9% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.2mg | 1% | |
| Calcium 25mg | 2% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.1mg | 8% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 2IU | 0% | |
| Folate total 21mcg | 5% | |
| Potassium 161mg | 3% | |
| Magnésium 11mg | 3% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacine 0.1mg | 1% | |
| Riboflavine 0mg | 2% | |
| Thiamine 0.1mg | 4% | |
| Phosphore 32mg | 3% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0.1mg | 6% | |
| Cuivre 0mg | 5% | |
| Choline totale 7mg | 1% | |
| Acide pantothénique 0.1mg | 3% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.4g | |
|---|---|---|
| Amidon | 0g | |
| Saccharose | 1.1g | |
| Glucose (dextrose) | 2.2g | |
| Fructose | 1.4g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 98g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 182.6kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Fluorure, F | 1.2mcg | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 1.1mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 4.4mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 20.9mcg | |
| Folate (DFE) | 20.9mcg | |
| Bétaïne | 0.1mg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0g | |
| Isoleucine | 0g | |
| Leucine | 0g | |
| Lysine | 0g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0g | |
| Acide aspartique | 0.1g | |
| Acide glutamique | 0.3g | |
| Glycine | 0g | |
| Proline | 0g | |
| Sérine | 0g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytostérols | 16.5mg | |
FAQ sur Oignons
Table des matières
- Do onions increase testosterone?
- Are onions keto?
- Are onions gluten free?
- Are onions high in carbs?
- Are onions low FODMAP?
- Are onions high in potassium?
- Are onions high in protein?
- Are onions a good source of fiber?
- Are onions high in cholesterol?
- Do onions contain sugar?
- Does onion contain fat?
- Are onions high in sodium?
- Are onions a good source of Vitamin C?
- Do onions contain iron?
- Does onion contain biotin?
- Does onion contain zinc?
- Are onions high in lectins?
- Are onions high in oxalates?
- Do onions contain quercetin?
- Are onions high in tyramine?
- Are onions high in uric acid?
- Is onion high histamine?
- Are onions high in acid?
- Are onions high in arginine?
- Are onions high in purines?
- Does onion contain phosphorus?
- Are onions high in Vitamin K?
- Are onions vegan?
- Do onions contain nickel?
- Is onion paleo?
- Do onions increase estrogen?
- Does onion increase libido?
- Is onion good for fertility?
- Are onions kosher?
- Can you eat onions on the Atkins diet?
- Are onions high in magnesium?
- What are some onion alternatives?
Do onions increase testosterone?
Bien qu'il existe quelques études suggérant que les oignons pourraient augmenter la testostérone, elles ne sont pas concluantes. Les oignons peuvent stimuler une production accrue de l'hormone lutéinisante (LH), ce qui peut avoir un effet sur la testostérone.
De plus, les oignons sont une bonne source de plusieurs nutriments essentiels, qui peuvent indirectement contribuer à une bonne santé physique et donc à un équilibre hormonal favorable. Il est raisonnable de dire que l'impact des oignons sur les niveaux de testostérone est probablement minime comparé à des facteurs tels que la nutrition globale, l'exercice régulier et un sommeil de qualité.
Are onions keto?
Oui, les oignons peuvent être inclus dans un régime cétogène. Cependant, ils contiennent des glucides — environ 10 grammes de glucides pour un oignon moyen, dont 2 grammes proviennent des fibres, ce qui donne environ 8 grammes de glucides nets. Comme pour tous les aliments sur un régime cétogène, ils doivent être consommés avec modération pour respecter la limitation des glucides. L'apport quotidien pour un régime cétogène traditionnel se situe généralement entre 20 et 50 grammes de glucides.
Are onions gluten free?
Oui. Les oignons à l'état naturel sont 100 % sans gluten car ce sont des légumes et non des produits à base de blé, d'orge ou de seigle, qui contiennent du gluten. Toutefois, il faut être prudent avec les oignons préemballés, aromatisés ou transformés qui peuvent être contaminés par du gluten.
Are onions high in carbs?
Par rapport à d'autres légumes, les oignons contiennent une quantité modérée de glucides. Un oignon moyen contient environ 10 grammes de glucides. Bien que cela ne soit pas élevé comparé à de nombreux autres aliments, c'est à prendre en compte si vous suivez un régime pauvre en glucides. La FDA recommande environ 300 g de glucides par jour.
Are onions low FODMAP?
Non, malheureusement la plupart des oignons ne sont pas faibles en FODMAP. Les oignons contiennent des fructanes, un type de glucide qui peut provoquer des troubles digestifs chez les personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Cependant, les tiges vertes des oignons nouveaux (échalotes vertes) et les feuilles de poireau sont faibles en FODMAP et peuvent être mieux tolérées.
Are onions high in potassium?
Non, les oignons ne sont pas considérés comme riches en potassium. Un oignon moyen (environ 110 grammes) contient environ 161 milligrammes de potassium, soit environ 3% de la valeur quotidienne recommandée de 4700 milligrammes pour les adultes.
Are onions high in protein?
Non, les oignons n'ont pas une teneur élevée en protéines. Un oignon moyen fournit environ 1,1 gramme de protéines, soit environ 1% de l'apport quotidien recommandé de 50 grammes pour une personne moyenne.
Are onions a good source of fiber?
Oui, les oignons sont une source décente de fibres, mais pas considérée comme une source élevée. Un oignon moyen contient environ 1,9 gramme de fibres alimentaires, soit environ 7% de la valeur quotidienne recommandée de 25-38 grammes selon le sexe et l'âge.
Are onions high in cholesterol?
Non, les oignons ne contiennent pas de cholestérol. Le cholestérol se trouve principalement dans les produits d'origine animale.
Do onions contain sugar?
Oui, les oignons contiennent du sucre, mais en quantité relativement faible. Un oignon moyen contient environ 4,7 grammes de sucre. Il s'agit de sucres naturellement présents, et non de sucres ajoutés.
Does onion contain fat?
Non, les oignons ne contiennent pas de matières grasses. Ils sont naturellement sans matière grasse.
Are onions high in sodium?
Non, les oignons ne sont pas riches en sodium. Un oignon moyen contient environ 4 milligrammes de sodium, soit moins de 1% de l'apport quotidien recommandé de 2300 milligrammes pour les adultes.
Are onions a good source of Vitamin C?
Non, les oignons ne sont pas une très bonne source de vitamine C, mais ils en contiennent une certaine quantité. Un oignon moyen contient environ 8,1 milligrammes de vitamine C, soit environ 9% de la valeur quotidienne (VQ).
Do onions contain iron?
Oui, les oignons contiennent du fer, mais en quantité relativement faible. Un oignon moyen contient environ 0,21 milligramme de fer, soit environ 1% de l'apport quotidien recommandé de 18 milligrammes pour les femmes et 8 milligrammes pour les hommes.
Does onion contain biotin?
Les oignons contiennent une petite quantité de biotine, mais ce n'est pas une source notable. Un oignon moyen contient environ 0,1 microgramme de biotine.
Does onion contain zinc?
Oui, les oignons contiennent du zinc mais en quantités relativement faibles. Un oignon cru moyen (environ 150 grammes) contient environ 0,2 mg de zinc.
Are onions high in lectins?
Bien que de nombreuses plantes contiennent des lectines, les oignons appartiennent à la famille des alliacées (comme l'ail et les poireaux), qui sont considérées comme pauvres en lectines. Ainsi, les oignons contiennent seulement une quantité minime de lectines.
Are onions high in oxalates?
Les oignons sont considérés comme faibles en oxalates. Un oignon cru moyen contient environ 5-15 mg d'oxalates, bien inférieur aux aliments riches en oxalates.
Do onions contain quercetin?
Oui, les oignons sont une bonne source de quercétine, un puissant antioxydant. La quantité varie selon le type et la préparation, mais on estime qu'un oignon moyen cru contient environ 100 mg de quercétine.
Are onions high in tyramine?
Non, les oignons ne sont pas considérés comme riches en tyramine. Ils contiennent généralement des traces de tyramine.
Are onions high in uric acid?
Les oignons contiennent une quantité modérée d'acide urique, de l'ordre de 7-9 mg pour 100 grammes, selon la variété. Ils ne sont pas généralement considérés comme riches en acide urique.
Is onion high histamine?
Les oignons sont faibles en histamine. De plus, ils contiennent de la quercétine, un composé qui aide à décomposer l'histamine et à prévenir sa libération.
Are onions high in acid?
Oui, les oignons sont quelque peu acides, avec un pH généralement compris entre 5,3 et 5,8. Malgré cela, ils ne provoquent pas nécessairement des reflux acides sauf chez les personnes sensibles.
Are onions high in arginine?
Les oignons contiennent une quantité modérée d'arginine. 100 grammes d'oignon contiennent environ 120 mg d'arginine.
Are onions high in purines?
Non, les oignons sont faibles en purines, contenant moins de 50 mg de purines pour 100 grammes.
Does onion contain phosphorus?
Oui, les oignons contiennent du phosphore. Un oignon moyen (environ 150 grammes) contient environ 46 milligrammes de phosphore.
Are onions high in Vitamin K?
Non, les oignons ne sont pas riches en vitamine K. Un oignon moyen contient environ 0,9 microgramme de vitamine K.
Are onions vegan?
Oui, les oignons sont naturellement véganes.
Do onions contain nickel?
Oui, les oignons peuvent contenir de faibles traces de nickel, qui varient selon le sol et les conditions de culture.
Is onion paleo?
Oui, les oignons sont compatibles avec le régime paléo.
Do onions increase estrogen?
Des recherches montrent que les oignons, et en particulier l'extrait d'oignon, peuvent moduler les niveaux d'œstrogènes en raison de flavonoïdes comme la quercétine. Cela ne signifie pas que manger des oignons augmente significativement l'œstrogène dans le corps ; consultez un professionnel de santé pour toute question hormonale.
Does onion increase libido?
Les oignons sont parfois associés à des propriétés aphrodisiaques et pourraient contribuer au bien-être général, mais les preuves directes les reliant à une augmentation de la libido sont limitées.
Is onion good for fertility?
Les oignons sont riches en antioxydants comme la vitamine C et la quercétine, ce qui peut être bénéfique pour la santé générale ; toutefois, il n'y a pas de preuve solide qu'ils améliorent directement la fertilité.
Are onions kosher?
Oui, les oignons sont casher. Pour les préparations, vérifiez les autres ingrédients et méthodes de préparation.
Can you eat onions on the Atkins diet?
Oui, on peut consommer des oignons sur le régime Atkins, mais en quantité modérée car un oignon moyen contient environ 8 grammes de glucides nets.
Are onions high in magnesium?
Non, les oignons ne sont pas riches en magnésium. Un oignon moyen contient environ 11 milligrammes de magnésium.
What are some onion alternatives?
Pour remplacer l'oignon, utilisez des radis ou du jicama pour le croquant frais ; l'asafoetida (hing) pour une saveur piquante en cuisine indienne ; le fenouil ou le céleri pour l'arôme ; et les poireaux, échalotes ou ciboulette pour une saveur d'oignon plus douce.