Laitue romaine
Laitue, romaine (cos), crue
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 30 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.2g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 11mg | 0% | |
| Glucides totaux 5g | 2% | |
| Fibres alimentaires 3g | 11% | |
| Sucre 2g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 2g | 1% | |
| Vitamine C 6mg | 6% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 1.4mg | 8% | |
| Calcium 47mg | 4% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.1mg | 6% | |
| Vitamine K 145mcg | 145% | |
| Vitamine E 0.2mg | 1% | |
| Vitamine A 12281IU | 246% | |
| Folate total 192mcg | 48% | |
| Potassium 348mg | 7% | |
| Magnésium 20mg | 5% | |
| Zinc 0.3mg | 3% | |
| Niacine 0.4mg | 2% | |
| Riboflavine 0.1mg | 7% | |
| Thiamine 0.1mg | 8% | |
| Phosphore 42mg | 3% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0.2mg | 10% | |
| Cuivre 0.1mg | 8% | |
| Choline totale 14mg | 3% | |
| Acide pantothénique 0.2mg | 4% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.8g | |
|---|---|---|
| Amidon | 0g | |
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 0.5g | |
| Fructose | 1.1g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 133.4g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 101.5kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 614.8mcg | |
| Bêta-carotène | 7368.7mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 3259.9mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.5mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0.1mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 191.8mcg | |
| Folate (DFE) | 191.8mcg | |
| Bétaïne | 0.1mg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0.1g | |
| Isoleucine | 0.1g | |
| Leucine | 0.1g | |
| Lysine | 0.1g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0.1g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0.1g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.2g | |
| Acide glutamique | 0.3g | |
| Glycine | 0.1g | |
| Proline | 0.1g | |
| Sérine | 0.1g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Laitue
Table des matières
- La laitue est-elle compatible avec le régime céto ?
- La laitue est-elle pauvre en FODMAP ?
- La laitue est-elle riche en fibres ?
- La laitue est-elle riche en potassium ?
- La laitue romaine est-elle riche en fer ?
- La laitue romaine est-elle riche en histamine ?
- La romaine est-elle riche en purines ?
- La romaine augmente-t-elle l'acide urique ?
- La laitue contient-elle des glucides ?
- La laitue contient-elle des protéines ?
- La laitue contient-elle des sucres ?
- La laitue est-elle riche en sodium ?
- La laitue contient-elle du calcium ?
- La laitue contient-elle de la vitamine C ?
- La laitue contient-elle du gluten ?
- La laitue contient-elle des lectines ?
- La romaine contient-elle de la vitamine K ?
- La romaine est-elle paléo ?
- La romaine est-elle végane ?
- La romaine est-elle halal ?
- La romaine est-elle casher ?
- Peut-on manger de la laitue sur le régime Atkins ?
- Quelles sont des alternatives à la laitue ?
- La laitue contient-elle du magnésium ?
- La laitue est-elle riche en phosphore ?
- La laitue augmente-t-elle la testostérone ?
La laitue est-elle compatible avec le régime céto ?
Oui, la laitue romaine est compatible avec le régime céto. Une portion typique (≈ 85 g ou 1 tasse) contient environ 1 g de glucides nets, ce qui est très faible comparé à la limite quotidienne de 20–50 g en céto.
La laitue est-elle pauvre en FODMAP ?
Oui, la laitue romaine est faible en FODMAPs. Selon Monash University, jusqu'à deux tasses de romaine sont considérées comme faibles en FODMAP.
La laitue est-elle riche en fibres ?
La romaine contient une quantité modérée de fibres : ≈ 1 g par tasse (85 g).
La laitue est-elle riche en potassium ?
La romaine contient une quantité modérée de potassium : ≈ 116 mg par tasse, ce qui n'est pas très élevé par rapport à l'apport recommandé de 4 700 mg.
La laitue romaine est-elle riche en fer ?
La romaine contient une quantité modeste de fer : ≈ 1,2 mg pour 2 tasses.
La laitue romaine est-elle riche en histamine ?
Non, la romaine est généralement faible en histamine.
La romaine est-elle riche en purines ?
Non, la romaine est faible en purines (~19 mg/100 g).
La romaine augmente-t-elle l'acide urique ?
La romaine ne contribue pas significativement à l'acide urique en raison de sa faible teneur en purines.
La laitue contient-elle des glucides ?
Oui, mais en très faible quantité : ≈ 1,5 g par tasse.
La laitue contient-elle des protéines ?
La romaine contient peu de protéines : ≈ 0,5 g par tasse.
La laitue contient-elle des sucres ?
Oui, mais en quantité négligeable : ≈ 0,6 g par tasse.
La laitue est-elle riche en sodium ?
Non, la romaine est très faible en sodium : ≈ 4 mg par tasse.
La laitue contient-elle du calcium ?
Oui, mais en faible quantité : ≈ 20 mg par tasse.
La laitue contient-elle de la vitamine C ?
Oui, 2 tasses fournissent environ 12 mg de vitamine C (~13 % de la VQ).
La laitue contient-elle du gluten ?
Non, la laitue ne contient pas de gluten.
La laitue contient-elle des lectines ?
La présence de lectines dans la romaine est négligeable et ne pose généralement pas de problème.
La romaine contient-elle de la vitamine K ?
Oui, la romaine est une excellente source de vitamine K : ≈ 48 µg par tasse (≈ 60 % de la VQ utilisée ici).
La romaine est-elle paléo ?
Oui, la romaine est compatible avec le régime paléo.
La romaine est-elle végane ?
Oui, la romaine est végane.
La romaine est-elle halal ?
Oui, la romaine est halal.
La romaine est-elle casher ?
Oui, la romaine est naturellement casher, bien qu'il soit recommandé de vérifier l'absence d'insectes pour les observateurs stricts.
Peut-on manger de la laitue sur le régime Atkins ?
Oui, la laitue romaine est encouragée sur le régime Atkins en raison de sa très faible teneur en glucides.
Quelles sont des alternatives à la laitue ?
Alternatives : épinards, chou frisé (kale), bette à carde, roquette.
La laitue contient-elle du magnésium ?
Oui, mais en faible quantité : ≈ 3 mg par tasse.
La laitue est-elle riche en phosphore ?
Non, la romaine contient peu de phosphore : ≈ 30 mg pour 100 g.
La laitue augmente-t-elle la testostérone ?
Non, il n'existe pas de preuve que la laitue augmente la testostérone directement.