Huile de carthame
Huile, carthame, pour salade ou cuisson, riche en oléique (principalement utilisée commercialement)
Informations nutritionnelles & macros
Portion (13.6g)
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 120 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 14g | 17% | |
| Acides gras saturés 1g | 5% | |
| Acides gras monoinsaturés 10.2g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.7g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 1% | |
| Acides gras oméga-6 1.7g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 0mg | 0% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 0g | 0% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0mg | 0% | |
| Calcium 0mg | 0% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 0% | |
| Vitamine K 1mcg | 1% | |
| Vitamine E 4.6mg | 31% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 0mcg | 0% | |
| Potassium 0mg | 0% | |
| Magnésium 0mg | 0% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacine 0mg | 0% | |
| Riboflavine 0mg | 0% | |
| Thiamine 0mg | 0% | |
| Phosphore 0mg | 0% | |
| Sélénium 0mcg | 0% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 0% | |
| Choline totale 0mg | 0% | |
| Acide pantothénique 0mg | 0% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
Par 1 cuillère à soupe (13.6g)
| Cendres | 0g | |
|---|---|---|
| Eau | 0g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 503.1kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 0mcg | |
| Folate (DFE) | 0mcg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0g | |
| Isoleucine | 0g | |
| Leucine | 0g | |
| Lysine | 0g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0g | |
| Arginine | 0g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0g | |
| Acide aspartique | 0g | |
| Acide glutamique | 0g | |
| Glycine | 0g | |
| Proline | 0g | |
| Sérine | 0g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytostérols | 60.4mg | |
| Acide linoléique | 1.7g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0g | |
Source: Base de données des nutriments USDA.
Apport quotidien en protéines basé sur Position de l'ISSN pour une personne pesant ~150 lbs.
FAQ sur Huile de carthame
L'huile de carthame est-elle riche en oméga-6 ?
Oui, l'huile de carthame est très riche en acides gras oméga-6. Une cuillère à soupe en fournit environ 10 g d'oméga-6.
L'huile de carthame est-elle pauvre en FODMAP ?
Oui, l'huile de carthame est considérée comme pauvre en FODMAP, car il s'agit d'un produit gras sans glucides.
L'huile de carthame est-elle sans gluten ?
Oui, l'huile de carthame est sans gluten. Elle est d'origine végétale et ne contient pas les protéines du gluten. Pour les personnes très sensibles, vérifiez la certification pour éviter la contamination croisée.