Champignons enoki
Champignons, enoki, crus
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 15 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 1mg | 0% | |
| Glucides totaux 2g | 1% | |
| Fibres alimentaires 1g | 3% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 1g | 1% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 2IU | 0% | |
| Fer 0.4mg | 2% | |
| Calcium 0mg | 0% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 2% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 15mcg | 4% | |
| Potassium 115mg | 2% | |
| Magnésium 5mg | 1% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacine 2.3mg | 11% | |
| Riboflavine 0.1mg | 5% | |
| Thiamine 0.1mg | 6% | |
| Phosphore 34mg | 3% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0mg | 1% | |
| Cuivre 0mg | 4% | |
| Choline totale 15mg | 3% | |
| Acide pantothénique 0.4mg | 9% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.3g | |
|---|---|---|
| Amidon | 0g | |
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 0.1g | |
| Fructose | 0g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 28.3g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 49kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine D2 (ergocalciférol) | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Ménaquinone-4 | 0mcg | |
| Dihydrophylloquinone | 0.2mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 15.4mcg | |
| Folate (DFE) | 15.4mcg | |
| Bétaïne | 0.4mg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0g | |
| Isoleucine | 0g | |
| Leucine | 0g | |
| Lysine | 0g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0.1g | |
| Arginine | 0g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.1g | |
| Acide glutamique | 0.1g | |
| Glycine | 0g | |
| Proline | 0g | |
| Sérine | 0g | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Stigmasterol | 0mg | |
| Campesterol | 0.3mg | |
| Beta-sitosterol | 0mg | |
FAQ sur Champignon enoki
Les champignons enoki sont-ils riches en acide urique ?
Non, les champignons enoki ne sont pas riches en acide urique. Ils contiennent seulement de faibles quantités de purines, dont le métabolite dans le corps est l'acide urique. La consommation d'aliments riches en purines, en particulier d'origine animale ou de fruits de mer, tend à augmenter les niveaux d'acide urique dans le sang. Les champignons, et en particulier la variété enoki, appartiennent à la catégorie des aliments faibles en purines, avec moins de 100 milligrammes de purines pour 100 grammes. En général, un niveau d'acide urique sain se situe entre 3,4 et 7,0 mg/dL pour les hommes et entre 2,4 et 6,0 mg/dL pour les femmes. Cependant, les facteurs alimentaires seuls ne déterminent pas les niveaux d'acide urique ; il est important de consulter un professionnel de santé pour des conseils personnalisés.