Câpres
Câpres, en conserve
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 5 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 202mg | 9% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 1% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 0g | 0% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.1mg | 1% | |
| Calcium 3mg | 0% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 0% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0.1mg | 1% | |
| Vitamine A 12IU | 0% | |
| Folate total 2mcg | 0% | |
| Potassium 3mg | 0% | |
| Magnésium 3mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacine 0.1mg | 0% | |
| Riboflavine 0mg | 1% | |
| Thiamine 0mg | 0% | |
| Phosphore 1mg | 0% | |
| Sélénium 0mcg | 0% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 4% | |
| Choline totale 1mg | 0% | |
| Acide pantothénique 0mg | 0% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.7g | |
|---|---|---|
| Eau | 7.2g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 8.3kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0.6mcg | |
| Bêta-carotène | 7.1mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 2mcg | |
| Folate (DFE) | 2mcg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytostérols | 4.1mg | |
FAQ sur Câpres
Table des matières
- Les câpres sont-elles sans gluten ?
- Les câpres conviennent-elles au régime cétogène ?
- Les câpres sont-elles véganes ?
- Les câpres sont-elles pauvres en FODMAP ?
- Les câpres sont-elles riches en potassium ?
- Les câpres sont-elles riches en histamine ?
- Les câpres sont-elles paléo ?
- Les câpres sont-elles casher ?
- Les câpres sont-elles végétariennes ?
- Les câpres sont-elles riches en sodium ?
Les câpres sont-elles sans gluten ?
Oui, les câpres sont naturellement sans gluten. Le gluten se trouve dans des céréales comme le blé, l'orge et le seigle, alors que les câpres sont des boutons floraux d'un arbuste et, à l'état naturel, ne contiennent pas de gluten, sauf s'ils ont été contaminés ou traités avec des ingrédients contenant du gluten.
Les câpres conviennent-elles au régime cétogène ?
Oui, les câpres peuvent faire partie d'un régime cétogène. Une cuillère à soupe de câpres (environ 8,6 g) contient environ 0,2 g de glucides nets, ce qui est négligeable pour un régime strict en glucides.
Les câpres sont-elles véganes ?
Oui, les câpres sont véganes. Ce sont des boutons floraux de la plante Capparis spinosa, donc d'origine végétale.
Les câpres sont-elles pauvres en FODMAP ?
Les câpres peuvent être pauvres en FODMAP selon la portion. Monash University indique qu'une portion faible en FODMAP est d'une cuillère à soupe de câpres égouttées. Des quantités plus grandes peuvent contenir plus de fructanes et devenir problématiques pour certaines personnes.
Les câpres sont-elles riches en potassium ?
Les câpres contiennent des quantités modérées de potassium. Par exemple, 35 g de câpres égouttées contiennent environ 25,6 mg de potassium, ce qui est faible par rapport à la recommandation quotidienne de 4 700 mg.
Les câpres sont-elles riches en histamine ?
Oui, les câpres sont considérées comme un aliment riche en histamine. Étant conservées/picklées, elles peuvent provoquer des réactions chez les personnes intolérantes à l'histamine.
Les câpres sont-elles paléo ?
Oui, les câpres peuvent être considérées comme compatibles avec le régime paléo : ce sont des produits végétaux non transformés.
Les câpres sont-elles casher ?
Les câpres naturelles sont casher, mais les versions en conserve peuvent contenir des ingrédients ou des procédés qui affectent la certification. Vérifiez la présence d'une certification casher sur l'emballage.
Les câpres sont-elles végétariennes ?
Oui, les câpres sont 100 % végétariennes.
Les câpres sont-elles riches en sodium ?
Oui, les câpres sont riches en sodium en raison du processus de conservation. Une cuillère à soupe contient environ 202 mg de sodium (environ 9 % de l'apport quotidien recommandé). Pour réduire le sodium, rincez les câpres avant consommation.