O tzatziki é sem glúten?

Sim, o tzatziki tradicionalmente preparado é sem glúten. É feito com ingredientes simples como iogurte, pepino, alho, azeite e ervas, que naturalmente não contêm glúten. Ao comprar pronta, verifique o rótulo, pois fabricantes podem adicionar ingredientes com glúten ou haver contaminação cruzada.

O tzatziki é vegetariano?

Sim, o tzatziki é vegetariano. Seus ingredientes principais são vegetais e iogurte (um produto lácteo), sem carne ou peixe.

O tzatziki é keto?

Sim, o tzatziki pode ser compatível com a dieta cetogênica, dependendo do tipo de iogurte usado. Feito com iogurte grego integral, uma porção de duas colheres de sopa geralmente contém cerca de 3 g de carboidratos, o que pode caber dentro de uma dieta cetogênica com restrição de carboidratos.

O tzatziki é vegano?

O tzatziki tradicional não é vegano porque contém iogurte (laticínio). No entanto, é possível fazer uma versão vegana usando iogurte vegetal à base de soja, coco ou amêndoas.

O tzatziki é baixo em FODMAP?

O tzatziki tradicionalmente não é considerado baixo em FODMAP devido à presença de alho, que é um ingrediente alto em FODMAP e pode causar sintomas digestivos. Uma versão modificada usando óleo aromatizado com alho (em vez do alho fresco) pode ser mais amigável para quem segue baixo FODMAP.

O tzatziki é alto em colesterol?

O tzatziki não costuma ser alto em colesterol. Uma porção padrão de 2 colheres de sopa contém cerca de 3 mg de colesterol, uma quantidade pequena em relação ao limite diário recomendado.

O tzatziki é Paleo?

O tzatziki tradicional não é considerado paleo porque leva iogurte (laticínio). Contudo, versões alternativas feitas com iogurte à base de coco ou amêndoas podem se encaixar numa interpretação paleo mais flexível.

O tzatziki é halal?

Sim, o tzatziki pode ser halal se todos os ingredientes forem provenientes de fontes halal e o iogurte utilizado tiver certificação halal, quando necessária.