Salsiccia italiana
Salsiccia, italiana, maiale, cotta
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 280 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 23g | 29% | |
| Grassi saturi 8g | 42% | |
| Grassi monoinsaturi 14.2g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 2.9g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 47mg | 16% | |
| Sodio 617mg | 27% | |
| Carboidrati totali 4g | 1% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 2g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 16g | 13% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 34IU | 9% | |
| Ferro 1.2mg | 7% | |
| Calcio 17mg | 1% | |
| Vitamina B-12 1.1mcg | 45% | |
| Vitamina B-6 0.3mg | 16% | |
| Vitamina K 3mcg | 3% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 13IU | 0% | |
| Folato totale 4mcg | 1% | |
| Potassio 252mg | 5% | |
| Magnesio 15mg | 4% | |
| Zinco 2mg | 18% | |
| Niacina 3.5mg | 17% | |
| Riboflavina 0.2mg | 15% | |
| Tiamina 0.5mg | 43% | |
| Fosforo 141mg | 11% | |
| Selenio 18mcg | 33% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0.1mg | 7% | |
| Colina totale 65mg | 12% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1.8g | |
|---|---|---|
| Acqua | 39.1g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 1196kJ | |
| Retinolo | 8.3mcg | |
| Vitamina A, RAE | 8.3mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 4.1mcg | |
| Folato (DFE) | 4.1mcg | |
| Betaina | 3.5mg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.7g | |
| Isoleucina | 0.6g | |
| Leucina | 1.1g | |
| Lisina | 1.3g | |
| Metionina | 0.4g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.6g | |
| Tirosina | 0.5g | |
| Valina | 0.7g | |
| Arginina | 1g | |
| Istidina | 0.5g | |
| Alanina | 0.9g | |
| Acido aspartico | 1.4g | |
| Acido glutammico | 2.3g | |
| Glicina | 1g | |
| Prolina | 0.8g | |
| Serina | 0.6g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Fitosteroli | 0mg | |
FAQ su Salsiccia italiana
Indice
La salsiccia italiana è senza glutine?
In generale, la salsiccia italiana è priva di glutine poiché gli ingredienti principali sono maiale, spezie, acqua e sale che normalmente non contengono glutine. Tuttavia, alcuni prodotti preconfezionati o processati possono usare riempitivi o leganti contenenti glutine. È sempre consigliato controllare l'etichetta se siete celiaci o sensibili al glutine.
La salsiccia italiana è ricca di colesterolo?
Sì, la salsiccia italiana è ricca di colesterolo. Un tipico salsicciotto (circa 75 g) contiene circa 60 mg di colesterolo. Per mettere le cose in prospettiva, si raccomanda di consumare meno di 300 mg di colesterolo al giorno. Se si hanno problemi di colesterolo o malattie cardiache, si dovrebbe limitare l'assunzione a meno di 200 mg al giorno. Se avete preoccupazioni, è meglio moderare il consumo di salsiccia.
La salsiccia italiana è ricca di proteine?
Sì, la salsiccia italiana è ricca di proteine. Un tipico salsicciotto (circa 75 g) fornisce circa 12 g di proteine. La dose giornaliera raccomandata per il fabbisogno proteico è intorno ai 50 g al giorno per un adulto medio, quindi una porzione fornisce una quantità significativa.
La salsiccia italiana è ricca di sodio?
Sì, la salsiccia italiana è tipicamente ricca di sodio. Un solo salsicciotto può contenere circa 825 mg di sodio, che è circa il 36% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 2.300 mg. Il contenuto può variare in base al marchio e alla preparazione.
La salsiccia italiana è low FODMAP?
La salsiccia italiana può variare a seconda del marchio, ma in generale non è classificata come low FODMAP. I FODMAP sono spesso presenti in alimenti contenenti aglio e cipolla, due ingredienti comuni nelle salsicce italiane.
La salsiccia italiana è halal?
Tradizionalmente la salsiccia italiana è fatta con maiale, che non è halal. Tuttavia, esistono produttori che realizzano salsicce italiane halal usando carne di pollo, manzo o agnello certificata halal. Se cercate prodotti halal, verificate l'etichetta o contattate il produttore.