Ricotta parzialmente scremata
Formaggio, ricotta, latte parzialmente scremato
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 170 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 10g | 13% | |
| Grassi saturi 6g | 31% | |
| Grassi monoinsaturi 2.9g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.3g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 38mg | 13% | |
| Sodio 123mg | 5% | |
| Carboidrati totali 6g | 2% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 14g | 12% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 7IU | 2% | |
| Ferro 0.5mg | 3% | |
| Calcio 337mg | 26% | |
| Vitamina B-12 0.4mcg | 15% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.1mg | 1% | |
| Vitamina A 476IU | 10% | |
| Folato totale 16mcg | 4% | |
| Potassio 155mg | 3% | |
| Magnesio 19mg | 4% | |
| Zinco 1.7mg | 15% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0.2mg | 18% | |
| Tiamina 0mg | 2% | |
| Fosforo 227mg | 18% | |
| Selenio 21mcg | 38% | |
| Manganese 0mg | 1% | |
| Rame 0mg | 5% | |
| Colina totale 20mg | 4% | |
| Acido pantotenico 0.3mg | 6% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1.4g | |
|---|---|---|
| Acqua | 92.3g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 716.7kJ | |
| Retinolo | 130.2mcg | |
| Vitamina A, RAE | 132.7mcg | |
| Carotene, beta | 24.8mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferolo) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 16.1mcg | |
| Folato (DFE) | 16.1mcg | |
| Triptofano | 0.2g | |
| Treonina | 0.6g | |
| Isoleucina | 0.7g | |
| Leucina | 1.5g | |
| Lisina | 1.7g | |
| Metionina | 0.4g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.7g | |
| Tirosina | 0.7g | |
| Valina | 0.9g | |
| Arginina | 0.8g | |
| Istidina | 0.6g | |
| Alanina | 0.6g | |
| Acido aspartico | 1.2g | |
| Acido glutammico | 3.1g | |
| Glicina | 0.4g | |
| Prolina | 1.3g | |
| Serina | 0.7g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Ricotta parzialmente scremata
Indice
- La ricotta è senza glutine?
- La ricotta è keto-friendly?
- La ricotta è vegetariana?
- La ricotta è halal?
- La ricotta è ricca di colesterolo?
- La ricotta è ricca di grassi?
- La ricotta è ricca di proteine?
- La ricotta è ricca di sodio?
- La ricotta è ricca di lattosio?
- La ricotta è kosher?
- La ricotta è low FODMAP?
- La ricotta è vegana?
- La ricotta è ricca di grassi saturi?
La ricotta è senza glutine?
Yes, la ricotta parzialmente scremata è naturalmente senza glutine. È fatta con latte e derivati del latte, privi di glutine. Tuttavia, chi ha elevata sensibilità o celiachia dovrebbe verificare il marchio per evitare contaminazioni crociate.
La ricotta è keto-friendly?
Yes, la ricotta parzialmente scremata può rientrare nella dieta chetogenica. Mezza tazza (124 g) contiene circa 6 g di carboidrati. Considerando che una dieta keto tipica permette 20-50 g di carboidrati al giorno, è relativamente bassa ma più alta rispetto ad altri formaggi, quindi va consumata con moderazione.
La ricotta è vegetariana?
Sì, la maggior parte delle ricotte è vegetariana, ma alcune marche possono usare enzimi o additivi di origine animale; verifica gli ingredienti.
La ricotta è halal?
In genere la ricotta è halal se il caglio usato non è di origine animale non halal. Le pratiche produttive possono variare, quindi cerca prodotti etichettati halal se necessario.
La ricotta è ricca di colesterolo?
Una porzione da 100 g di ricotta parzialmente scremata contiene circa 43 mg di colesterolo, valore moderato rispetto al limite giornaliero di 300 mg.
La ricotta è ricca di grassi?
La ricotta parzialmente scremata contiene circa 13 g di grassi per 100 g. Questo è moderatamente alto rispetto all'apporto giornaliero raccomandato in una dieta da 2000 calorie.
La ricotta è ricca di proteine?
Yes, la ricotta è una buona fonte di proteine: 100 g forniscono circa 11,3 g di proteine.
La ricotta è ricca di sodio?
La ricotta parzialmente scremata contiene circa 103 mg di sodio per 100 g, non estremamente alto rispetto al limite giornaliero di 2300 mg.
La ricotta è ricca di lattosio?
Sì, la ricotta può contenere una quantità moderata di lattosio (circa 3-5 g per 100 g), quindi potrebbe essere problematico per chi ha intolleranza al lattosio.
La ricotta è kosher?
La ricotta può essere kosher se prodotta secondo le leggi della kashrut e con ingredienti certificati; verifica l'etichetta per la certificazione.
La ricotta è low FODMAP?
La ricotta non è tipicamente considerata low FODMAP. Una porzione da 40 g contiene circa 1 g di FODMAP, quindi può essere al di sopra della soglia per alcune persone sensibili.
La ricotta è vegana?
No, la ricotta non è vegana, essendo fatta dal siero del latte. Esistono alternative vegane.
La ricotta è ricca di grassi saturi?
Sì, la ricotta parzialmente scremata contiene una quantità moderata di grassi saturi.