Hamburger
Manzo, macinato, 80% carne magra / 20% grasso, crudo
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 280 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 23g | 29% | |
| Grassi saturi 9g | 43% | |
| Grassi monoinsaturi 10g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0.1g | 4% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 1.3g | ||
| Colesterolo 80mg | 27% | |
| Sodio 75mg | 3% | |
| Carboidrati totali 0g | 0% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 19g | 16% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 3IU | 1% | |
| Ferro 2.2mg | 12% | |
| Calcio 20mg | 2% | |
| Vitamina B-12 2.4mcg | 101% | |
| Vitamina B-6 0.4mg | 21% | |
| Vitamina K 2mcg | 2% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 16IU | 0% | |
| Folato totale 8mcg | 2% | |
| Potassio 305mg | 6% | |
| Magnesio 19mg | 5% | |
| Zinco 4.7mg | 43% | |
| Niacina 4.8mg | 24% | |
| Riboflavina 0.2mg | 13% | |
| Tiamina 0mg | 4% | |
| Fosforo 179mg | 14% | |
| Selenio 17mcg | 31% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0.1mg | 8% | |
| Colina totale 64mg | 12% | |
| Acido pantotenico 0.6mg | 11% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.9g | |
|---|---|---|
| Acqua | 69.9g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 1200.1kJ | |
| Retinolo | 4.5mcg | |
| Vitamina A, RAE | 4.5mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferolo) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 7.9mcg | |
| Folato (DFE) | 7.9mcg | |
| Betaina | 9.3mg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.8g | |
| Isoleucina | 0.9g | |
| Leucina | 1.5g | |
| Lisina | 1.6g | |
| Metionina | 0.5g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.8g | |
| Tirosina | 0.6g | |
| Valina | 1g | |
| Arginina | 1.3g | |
| Istidina | 0.6g | |
| Alanina | 1.2g | |
| Acido aspartico | 1.7g | |
| Acido glutammico | 2.9g | |
| Glicina | 1.3g | |
| Prolina | 1g | |
| Serina | 0.8g | |
| Idrossiprolina | 0.3g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acido gamma-linolenico | 0g | |
| Acidi grassi, totali trans-monoenoici | 1.3g | |
| Acido alfa-linolenico (ALA) | 0.1g | |
FAQ su Hamburger
Indice
- L'hamburger è senza glutine?
- L'hamburger è una buona fonte di proteine?
- L'hamburger è ricco di colesterolo?
- L'hamburger è ricco di fibre?
- Un hamburger è ricco di sodio?
- Gli hamburger sono ricchi di ferro?
- Gli hamburger sono a basso contenuto di FODMAP?
- Gli hamburger sono kosher?
- Quali sono alcune alternative più salutari all'hamburger?
- Un hamburger può essere halal?
- L'hamburger è ricco di potassio?
L'hamburger è senza glutine?
Tipicamente un hamburger semplice fatto con solo carne macinata è naturalmente senza glutine. Tuttavia, hamburger preparati o confezionati possono contenere additivi, leganti o pangrattato che introducono glutine. Anche il panino e i condimenti possono contenere glutine, quindi è sempre bene controllare gli ingredienti.
L'hamburger è una buona fonte di proteine?
Sì, l'hamburger è una buona fonte di proteine. Una porzione media da 4 once di polpetta di hamburger (85%–85% lean/15% grasso) fornisce circa 22 grammi di proteine.
L'hamburger è ricco di colesterolo?
Un hamburger da 4 once fatto con carne all'85% contiene circa 77 mg di colesterolo, ovvero circa il 25% del limite giornaliero di 300 mg.
L'hamburger è ricco di fibre?
No, gli hamburger di sola carne non contengono fibra. La fibra dipende dagli eventuali contorni o dal tipo di pane scelto.
Un hamburger è ricco di sodio?
Sì, un hamburger tipico può essere relativamente ricco di sodio; un valore medio indicativo è circa 460 mg.
Gli hamburger sono ricchi di ferro?
Sì, gli hamburger sono una buona fonte di ferro: un hamburger tipico contiene circa 2,5 mg di ferro.
Gli hamburger sono a basso contenuto di FODMAP?
No, di solito gli hamburger non sono a basso contenuto di FODMAP a causa di ingredienti come cipolla e pane di frumento, ma possono essere resi a basso contenuto di FODMAP con sostituzioni.
Gli hamburger sono kosher?
La kosherità di un hamburger dipende dall'origine e dalla lavorazione della carne, dagli ingredienti aggiunti e dall'ambiente di preparazione. La carne deve provenire da un animale macellato secondo le regole kosher e non deve essere mescolata con latticini.
Quali sono alcune alternative più salutari all'hamburger?
Alternative più salutari includono hamburger di pollo alla griglia, hamburger di tacchino o burger vegetariani a base di legumi o funghi. Queste opzioni tendono ad avere meno grassi saturi e calorie.
Un hamburger può essere halal?
La halalità dipende dalla provenienza e dalla macellazione della carne. Se la carne proviene da fonti certificate halal, allora l'hamburger è halal.
L'hamburger è ricco di potassio?
Una polpetta di circa 3,5 oz contiene circa 220–250 mg di potassio, quindi non è particolarmente ricca di potassio rispetto ad altri alimenti.