Farina di riso
Farina di riso, bianca, non arricchita
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 140 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 1g | 1% | |
| Grassi saturi 0g | 1% | |
| Grassi monoinsaturi 0.2g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carboidrati totali 32g | 12% | |
| Fibre alimentari 1g | 3% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 2g | 2% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 4mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 10% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato totale 2mcg | 0% | |
| Potassio 30mg | 1% | |
| Magnesio 14mg | 3% | |
| Zinco 0.3mg | 3% | |
| Niacina 1mg | 5% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0.1mg | 5% | |
| Fosforo 39mg | 3% | |
| Selenio 6mcg | 11% | |
| Manganese 0.5mg | 21% | |
| Rame 0.1mg | 6% | |
| Colina totale 2mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0.3mg | 6% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.2g | |
|---|---|---|
| Acqua | 4.7g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 604.7kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 1.6mcg | |
| Folato (DFE) | 1.6mcg | |
| Triptofano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.2g | |
| Istidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Acido aspartico | 0.2g | |
| Acido glutammico | 0.4g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.1g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Farina di riso
La farina di riso è senza glutine?
Sì, la farina di riso è completamente senza glutine, rendendola un'alternativa adatta per chi ha celiachia o sensibilità al glutine.
La farina di riso è ricca di carboidrati?
La farina di riso è considerata ricca di carboidrati. Un quarto di tazza di farina di riso contiene circa 32 grammi di carboidrati.
Quali sono alcune alternative alla farina di riso?
Esistono molte alternative come la farina di mandorle, farina di cocco, farina di sorgo, farina di quinoa e farina d'avena. La farina integrale e la farina 00 possono essere usate per variare gusto e proprietà ma non sono senza glutine.
La farina di riso è a basso contenuto di FODMAP?
Sì, la farina di riso è bassa in FODMAP ed è generalmente ben tollerata da chi segue una dieta low-FODMAP.