Yema de huevo
Huevo, yema, cruda, fresca
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 160 | Calorías de grasa 125 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14g | 17% | |
| Grasa saturada 5g | 24% | |
| Grasa monoinsaturada 6g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 2.1g | ||
| Omega-3 0.1g | 4% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 553mg | 184% | |
| Sodio 24mg | 1% | |
| Carbohidratos totales 2g | 1% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 8g | 7% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 111IU | 28% | |
| Hierro 1.4mg | 8% | |
| Calcio 66mg | 5% | |
| Vitamina B-12 1mcg | 41% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 11% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 1.3mg | 9% | |
| Vitamina A 735IU | 15% | |
| Folato total 74mcg | 19% | |
| Potasio 56mg | 1% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinc 1.2mg | 11% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0.3mg | 21% | |
| Tiamina 0.1mg | 7% | |
| Fósforo 199mg | 16% | |
| Selenio 29mcg | 52% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 4% | |
| Colina total 418mg | 76% | |
| Ácido pantoténico 1.5mg | 30% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.9g | |
|---|---|---|
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0.1g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 26.7g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 686.5kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 189.2mcg | |
| Vitamina A, RAE | 194.3mcg | |
| Caroteno, beta | 44.9mcg | |
| Caroteno, alfa | 19.4mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2.8mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.8mcg | |
| Criptoxantina, beta | 16.8mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 557.9mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0.7mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0.1mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 74.5mcg | |
| Folato (DFE) | 74.5mcg | |
| Betaína | 0.5mg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.4g | |
| Isoleucina | 0.4g | |
| Leucina | 0.7g | |
| Lisina | 0.6g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.3g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.6g | |
| Histidina | 0.2g | |
| Alanina | 0.4g | |
| Ácido aspártico | 0.8g | |
| Ácido glutámico | 1g | |
| Glicina | 0.2g | |
| Prolina | 0.3g | |
| Serina | 0.7g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0.1g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Yemas de huevo
Índice
- ¿Las yemas de huevo son altas en grasa?
- ¿Las yemas de huevo son altas en proteína?
- ¿La yema de huevo contiene colesterol?
- ¿Las yemas de huevo son altas en sodio?
- ¿Las yemas de huevo son altas en vitamina D?
- ¿Las yemas de huevo son buena fuente de hierro?
- ¿Las yemas de huevo son altas en potasio?
- ¿La yema de huevo es alta en fósforo?
- ¿La yema de huevo contiene omega-3?
- ¿La yema de huevo aumenta la testosterona?
¿Las yemas de huevo son altas en grasa?
Sí, las yemas de huevo se consideran ricas en grasa. Una yema promedio (aprox. 17 g) contiene alrededor de 4,51 gramos de grasa. Esto representa aproximadamente el 40% del peso total de la yema.
¿Las yemas de huevo son altas en proteína?
Las yemas contienen proteína, aunque la mayor parte de la proteína del huevo se encuentra en la clara. Una yema aporta alrededor de 2,7 gramos de proteína.
¿La yema de huevo contiene colesterol?
Sí, las yemas de huevo son conocidas por su alto contenido de colesterol. Una yema contiene aproximadamente 186 miligramos de colesterol, más de la mitad del límite diario recomendado de menos de 300 mg para adultos saludables.
¿Las yemas de huevo son altas en sodio?
No, las yemas no son especialmente altas en sodio; una yema promedio contiene alrededor de 8 mg de sodio.
¿Las yemas de huevo son altas en vitamina D?
Sí, las yemas son relativamente ricas en vitamina D. Una yema grande contiene aproximadamente 41 UI de vitamina D, alrededor del 10% de la ingesta diaria recomendada para la mayoría de adultos.
¿Las yemas de huevo son buena fuente de hierro?
Las yemas aportan una cantidad moderada de hierro. Una yema grande contiene alrededor de 0,46 mg de hierro.
¿Las yemas de huevo son altas en potasio?
No, las yemas no son especialmente altas en potasio; una yema grande contiene aproximadamente 18,5 mg.
¿La yema de huevo es alta en fósforo?
Sí, las yemas son una buena fuente de fósforo; una yema grande aporta alrededor de 66 mg de fósforo.
¿La yema de huevo contiene omega-3?
Sí, las yemas contienen ácidos grasos omega-3, aunque la cantidad varía según la dieta de la gallina. Algunas yemas comerciales enriquecidas pueden contener cantidades significativas de omega-3.
¿La yema de huevo aumenta la testosterona?
Aunque la yema contiene nutrientes que podrían apoyar la producción de testosterona (como vitamina D y grasas monoinsaturadas), no hay estudios concluyentes que demuestren que consumir yema por sí sola aumente significativamente la testosterona. Debe consumirse con moderación debido a su contenido de colesterol.