Salmón ahumado
Pescado, salmón chinook, ahumado
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 120 | Calorías de grasa 70 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8g | 10% | |
| Grasa saturada 1g | 3% | |
| Grasa monoinsaturada 1.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0.3g | 16% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 13mg | 4% | |
| Sodio 381mg | 17% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 12g | 10% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 388IU | 97% | |
| Hierro 0.5mg | 3% | |
| Calcio 6mg | 0% | |
| Vitamina B-12 1.8mcg | 77% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 9% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.8mg | 5% | |
| Vitamina A 49IU | 1% | |
| Folato total 1mcg | 0% | |
| Potasio 99mg | 2% | |
| Magnesio 10mg | 2% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacina 2.7mg | 13% | |
| Riboflavina 0.1mg | 4% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 93mg | 7% | |
| Selenio 18mcg | 33% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0.1mg | 14% | |
| Colina total 50mg | 9% | |
| Ácido pantoténico 0.5mg | 10% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.5g | |
|---|---|---|
| Agua | 40.8g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 277.8kJ | |
| Retinol | 14.7mcg | |
| Vitamina A, RAE | 14.7mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 9.7mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 9.7mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 1.1mcg | |
| Folato (DFE) | 1.1mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.5g | |
| Isoleucina | 0.5g | |
| Leucina | 0.8g | |
| Lisina | 1g | |
| Metionina | 0.3g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.4g | |
| Tirosina | 0.3g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.6g | |
| Histidina | 0.3g | |
| Alanina | 0.6g | |
| Ácido aspártico | 1.1g | |
| Ácido glutámico | 1.5g | |
| Glicina | 0.5g | |
| Prolina | 0.4g | |
| Serina | 0.4g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0.2g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0.1g | |
Preguntas frecuentes sobre Salmón ahumado
Índice
- ¿El salmón ahumado es sin gluten?
- ¿El salmón ahumado es bajo en FODMAP?
- ¿El salmón ahumado es apto para la dieta cetogénica (keto)?
- ¿El salmón ahumado es una buena fuente de proteína?
- ¿El salmón ahumado es alto en colesterol?
- ¿El salmón ahumado es alto en grasa?
- ¿El salmón ahumado contiene omega-3?
- ¿El salmón ahumado es alto en potasio?
- ¿El salmón ahumado es alto en vitamina D?
- ¿El salmón ahumado contiene hierro?
- ¿El salmón ahumado es alto en histamina?
- ¿El salmón ahumado es alto en purinas?
- ¿El salmón ahumado es paleo?
- ¿El salmón ahumado es compatible con Whole30?
- ¿El salmón ahumado es halal?
- ¿El salmón ahumado es kosher?
- ¿El salmón ahumado es alto en sodio?
¿El salmón ahumado es sin gluten?
Sí, el salmón ahumado es inherentemente sin gluten ya que proviene del pescado. No obstante, puede haber contaminación cruzada durante el procesamiento o si se sirve con pan u otros acompañamientos que contengan gluten. Si tienes enfermedad celíaca, busca marcas certificadas sin gluten.
¿El salmón ahumado es bajo en FODMAP?
Sí, el salmón ahumado es bajo en FODMAP y apto para personas que siguen esa dieta.
¿El salmón ahumado es apto para la dieta cetogénica (keto)?
Sí, el salmón ahumado puede incluirse en una dieta cetogénica ya que prácticamente no contiene carbohidratos y es relativamente alto en grasas.
¿El salmón ahumado es una buena fuente de proteína?
Absolutamente, el salmón ahumado es una excelente fuente de proteína. Una porción de 3 onzas suele aportar entre 15 y 22 gramos de proteína.
¿El salmón ahumado es alto en colesterol?
El salmón ahumado contiene colesterol, pero no en niveles excesivamente altos. Una porción de 3 onzas tiene aproximadamente 20-25 mg de colesterol.
¿El salmón ahumado es alto en grasa?
El salmón ahumado contiene una cantidad moderada de grasa. Por cada 100 g aporta alrededor de 13 g de grasa.
¿El salmón ahumado contiene omega-3?
Sí, el salmón ahumado es una excelente fuente de omega-3. Una ración promedio (85 g) contiene aproximadamente 2024 mg de omega-3.
¿El salmón ahumado es alto en potasio?
El salmón ahumado tiene una cantidad moderada de potasio. 100 g contienen alrededor de 363 mg de potasio.
¿El salmón ahumado es alto en vitamina D?
Sí, el salmón ahumado es rico en vitamina D. 100 g proporcionan aproximadamente 820 UI.
¿El salmón ahumado contiene hierro?
Contiene algo de hierro, pero no es una fuente principal. 100 g aportan cerca de 0.5 mg de hierro.
¿El salmón ahumado es alto en histamina?
Sí, el salmón ahumado se considera un alimento con alto contenido en histamina. Las personas sensibles a la histamina deben evitarlo.
¿El salmón ahumado es alto en purinas?
Sí, el salmón ahumado tiene un contenido elevado de purinas. Una porción de 3.5 onzas de salmón suele contener entre 170 y 340 mg de purinas.
¿El salmón ahumado es paleo?
Sí, el salmón ahumado puede considerarse compatible con la dieta paleo, siempre que los aditivos o condimentos usados también sean apropiados.
¿El salmón ahumado es compatible con Whole30?
Sí, el salmón ahumado puede encajar en Whole30 si no contiene azúcares añadidos ni aditivos no permitidos. Lee las etiquetas o prepáralo tú mismo.
¿El salmón ahumado es halal?
Sí, en general el salmón ahumado es halal, siempre que se procese y almacene conforme a las normas halal. Busca certificación si necesitas seguridad.
¿El salmón ahumado es kosher?
El salmón ahumado puede ser kosher si se procesa bajo supervisión kosher. El salmón es un pescado kosher, pero la preparación debe cumplir las normas.
¿El salmón ahumado es alto en sodio?
Sí, el salmón ahumado tiene un contenido relativamente alto de sodio. Una porción de 3 onzas contiene alrededor de 570 mg de sodio, en gran parte debido al uso de sal en el proceso de curado.