Aguja de res para asado, sin hueso, cruda
Carne de res, aguja (chuck), under blade para asado o filete, sin hueso, carne magra y grasa separables, recortada a 0" de grasa, todas las calidades, cruda
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 335 | Calorías de grasa 205 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23g | 29% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 33g | 27% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Preguntas frecuentes sobre Aguja de res para asado
¿Cuáles son algunas alternativas al chuck roast?
Las alternativas al chuck roast dependen del resultado deseado. Si lo que buscas es una pieza para cocción lenta, cortes similares como brisket (pecho) o short ribs (costillas cortas) pueden usarse. Si buscas un sabor fuerte a carne, el top round o el rump roast pueden ser buenas opciones. Para una alternativa más magra, considera pechuga de pavo o pollo.
¿El chuck roast puede ser kosher?
El chuck roast puede ser kosher si se procesa según las leyes dietéticas judías, que incluyen un sacrificio adecuado, drenaje de sangre y eliminación de ciertas grasas y venas prohibidas. No todo el chuck roast es kosher; depende del procesamiento. Si sigues una dieta kosher, busca carne marcada específicamente como kosher.
¿El pot roast es libre de gluten?
Un pot roast en su forma más básica (aguja cocida en una olla con agua, verduras y especias) es generalmente libre de gluten. Sin embargo, algunas recetas pueden incluir ingredientes que contienen gluten, como mezclas de condimentos empaquetadas o espesantes con harina. Revisa los ingredientes si necesitas que sea totalmente libre de gluten.
¿El pot roast es apto para keto?
Sí, el pot roast puede ser muy apto para la dieta keto. Una porción estándar (aprox. 3 onzas) de chuck roast aporta alrededor de 23 g de proteína y 17 g de grasa, con prácticamente cero carbohidratos, lo que lo hace ideal para una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Ten en cuenta que el valor nutricional final puede variar según ingredientes añadidos y guarniciones.